我国自主培育 白羽肉鸡品种加快走向市场 养殖企业面临国际市场的竞争

• 李波 2023年7月28日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 636 36
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肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。

肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。

我国自主培育白羽肉鸡品种加快走向市场

近期，北京市华都峪口禽业有限责任公司自主培育的1.55万只“京红1号”高产蛋鸡和1000只“沃德188”快大型白羽肉鸡父母代种鸡，经北京海关检疫合格运抵坦桑尼亚。

据了解，2009年以来，北京市华都峪口禽业有限责任公司先后培育了“京红1号”“京粉1号”等具有国际领先水平的高产蛋鸡配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉鸡配套系，性能与国际先进水平不相上下、各有千秋。

峪口禽业的发展是近年来我国白羽肉鸡、蛋鸡等种源自主培育的缩影。

我国白羽肉鸡产业经历了近40年的发展历程，约占全国鸡肉总量的58%。2021年我国白羽肉鸡屠宰量65亿只，产肉量1430万吨，但种源长期依赖进口。

2021年底，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个自主培育白羽肉鸡新品种通过国家审定，结束了种源全部依赖进口的被动局面。

农业农村部有关司局负责人表示，我国自主培育种鸡首次出口坦桑尼亚，意味着国产畜禽品种进入国际市场迈出了关键一步，对进一步增强行业信心、促进畜禽种业高质量发展具有重要意义。

我们的报告《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。

在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。

从肉鸡养殖产业链来看，上游主要由饲料行业构成，肉鸡养殖行业处于产业链的中游位置，下游主要由屠宰加工行业与肉制品行业构成，最终产品流向终端消费市场。

白羽肉鸡养殖上市公司销售数据

一季度白羽肉鸡价格受毛鸡价格持续走高的影响，养殖盈利较为乐观，平均盈利在2元/只至3元/只。4月下旬起，国内白羽肉鸡价格高位下滑，但养殖成本仍处高位，导致5月份肉鸡养殖环节出现亏损。

5月11日，多家拥有养殖业务的上市公司发布了4月份的销售数据，从数据透露的信息来看，“鸡周期”在今年仍将处于高景气阶段。

多家养殖相关上市公司近日发布的4月份销售数据较为亮眼。比如，民和股份发布的数据显示，该公司4月份销售商品代鸡苗共2674.31万只，同比增长13.04%，环比增长12.90%;实现销售收入11407.81万元，同比增长106.61%。

益生股份发布的数据显示，该公司4月份白羽肉鸡苗销售数量共5449.20万只，同比增长6.05%，环比增长7.98%;实现销售收入33918.52万元，同比增长167.16%，环比下降1.99%;而益生909小型白羽肉鸡苗销售数量共633.22万只，同比增长31.68%;实现销售收入1019.32万元，同比增长44.35%。

2023年白羽肉鸡行业景气度高

将上述情况结合部分公司一季报数据可见，今年前4个月，肉鸡行业仍处在高景气中。

今年1月份至4月份，全国肉鸡均价约5元/斤，处于近10年来高位水平。受肉鸡价格高位运行影响，上游鸡苗价格也持续高位运行，养殖利润相对丰厚，养殖环节补栏较为积极。

多家肉鸡上市企业业绩报告显示，今年一季度肉鸡产品产销两旺。在肉鸡价格上涨，盈利转好情况下，行业对后市持有较好预期。

鸡肉与猪肉具互补属性，价格联动效应明显。黄羽鸡、白羽鸡价格波动与生猪 价格波动具有较强相关性，2022 年以来快速黄羽鸡、中速黄羽鸡、 白羽肉鸡对生猪价格相关系数分别达 85.6%、75.0%、69.0%，主要系肉类消费之间 存在互补属性。

联动效应的强弱主要来自于三个方面：

(1)两品类在下游流通渠道 重合，存在比价效应;(2)消费场景的重合，存在消费替代属性;(3)回补产能周 期长度差异，禽繁育及养殖周期较生猪短。

黄羽鸡肉跟猪肉具有强价格联动性。我国猪肉及黄羽鸡(活鸡及鲜品)在流通、 消费渠道上存在重合。

流通环节来看，热鲜猪肉跟活鸡多重合在农批、农贸渠道进 行流通，冰鲜猪肉与冰鲜禽肉多重合于商超、肉食专门店进行销售，流通渠道重合 性较高;消费场景来看，中式菜肴中猪肉与禽肉上存在较好的替代转化。因此两者 间以比价效应驱动消费量的补充和替代。

根据中国畜牧业协会数据，2021 年我国肉鸡出栏量增至 125.14 亿只，创历史新 高。

出栏结构看，2021 年我国白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡出栏量分别为 65.32 亿 只、40.42 亿只和 19.40 亿只，分别占肉鸡出栏总量的 52.20%、32.30%和 15.50%。 白羽肉鸡及黄羽肉鸡是最主要的两大品种，合计占到我国鸡肉消费的 84.5%。

白羽肉鸡与黄羽肉鸡价格间相关性显著。但从两品类的价格波动来看，黄羽肉 鸡相对白羽鸡的价格振幅更大，主要系黄羽肉鸡养殖周期相对更长，料肉比相对较 高等特征。

而白羽鸡则经历了过去 10 年结构性调整，行业集中度较高。具备成本优 势、供应稳定性及下游客户稳定性的养殖单位逐渐实现规模不断提升。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》显示：

今日白羽肉鸡苗价格继续下跌。当前鸡苗供应较为充足，上周出苗量在5200万羽左右，环比涨幅约1.06%，出苗量为近期相对高位。

而业内看空心态仍较为明显，终端消费疲软，养户补栏量也较少，鸡苗实际成交时议价情况较多。预计短期鸡苗价格或仍有下行空间。

鸡苗价格狂飙又狂跌

5月9日，益生股份、民和股份更新鸡苗报价，鸡苗价格3.5元/只，较前一日下降0.1元。

数据显示，4月上旬，鸡苗价格攀升至7元/只，达到历史高位，较年初涨幅350%。但自4月中旬，鸡苗价格开始一路下跌，至今已跌去一半。

鸡苗价格下滑对鸡苗销售企业的业绩产生了一定影响，但行业养殖热情较高，鸡苗销量仍保持增长。

益生股份9日晚公告，4月白羽肉鸡苗销售数量 5449.20 万只，销售收入 3.39亿元，同比变动分别为6.05%、167.16%，环比变动分别为 7.98%、-1.99%。

益生909小型白羽肉鸡苗销售数量633.22万只，销售收入1019.32万元，同比变动分别为31.68%、44.35%,环比变动分别为-5.64%、-23.28%。

民和股份公布，4月销售商品代鸡苗2674.31万只，同比变动13.04%，环比变动12.90%;销售收入11,407.81万元，同比变动106.61%，环比变动-15.77%。

据Mysteel农产品数据统计，鸡苗实际成交价格从4月初的6.08元/羽下滑至10日的1.99元/羽，实际成交价格跌幅67.27%。中间几经波折，但是整体下滑的趋势势不可挡。

据分析，一是：由于4月鸡苗供应量进入近两年高位;二是：毛鸡出栏量增加，毛鸡价格连续加速走低;三是：终端消费疲软，分割品交投难度大，批发市场交投低迷，产品仍存在下行空间;

四是：养殖端空棚率低，补栏基本已完成;五是行业内当前均处于亏损状态，各个端口对后市心态看法均处于悲观情绪。

《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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