鱼粉行业产业链分析及市场供需格局

• 吴澳燕 2024年4月9日 来源：互联网 1378 91
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鱼粉是水产饲料企业的重要上游原料。数据显示，我国鱼粉市场平均年消费量在200万吨左右，其中约80%的鱼粉需求主要依赖进口。从市场供需角度来看，鱼粉作为优质的蛋白质来源，在饲料行业中具有不可替代的地位。中国作为饲料生产大国，也是鱼粉的最大消费市场。据统计，2

鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。其蛋白质含量丰富，通常可以达到60%-69%，同时含有一定的水分、灰分、盐分、钙、磷等矿物质，以及蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸。

在水产饲料生产过程中，鱼粉因其蛋白含量高、诱食性好、转化率高的特点，是必不可少的饲料原料之一。

鱼粉行业产业链分析

上游主要包括原料供应环节，涉及各类鱼类如鳀鱼、玉筋鱼、蟹鱼等的捕捞或养殖。这些原料的质量直接影响到鱼粉的营养价值和品质，因此上游的捕捞和养殖技术、鱼类资源的丰富程度等因素对鱼粉行业具有重要影响。此外，上游还包括生产设备的供应，如膨化机、粉碎机、烘干机等，这些设备的性能和技术水平直接影响到鱼粉的生产效率和质量。

中游是鱼粉的生产制作环节，包括原料的处理、加工、干燥、粉碎等工艺过程。在这个环节，企业需要掌握先进的生产工艺和技术，以确保鱼粉的营养成分得到最大程度的保留，同时达到卫生和安全标准。

下游则是鱼粉的应用领域，主要包括禽畜养殖和水产养殖等行业。鱼粉作为优质的蛋白质来源，被广泛应用于饲料中，用于提高动物的生产性能和品质。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国鱼粉行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

鱼粉产业链涵盖了从鱼类的捕捞或养殖，到初加工，再到鱼粉的生产和最终饲料的销售和分发的一系列环节。

近年来，我国畜禽规模化设施化养殖稳步发展，2021年蛋鸡肉鸡和奶牛养殖规模化率分别提高到80%和70%。全国禽蛋、肉类、奶类年产量分别达到3409万吨、8990万吨和3778万吨，其中70%由规模养殖场提供。随着养殖业的发展，对鱼粉的需求也在不断增加，这为鱼粉行业的发展提供了广阔的市场空间。

鱼粉行业市场供需格局

鱼粉是水产饲料企业的重要上游原料。数据显示，我国鱼粉市场平均年消费量在200万吨左右，其中约80%的鱼粉需求主要依赖进口。从市场供需角度来看，鱼粉作为优质的蛋白质来源，在饲料行业中具有不可替代的地位。中国作为饲料生产大国，也是鱼粉的最大消费市场。据统计，2022年我国鱼粉行业产量达到72.35万吨，同比增长9.8%。市场均价方面，近年来全球粮食价格大幅提升，农资产品价格提升迅速，2022年我国鱼粉行业市场均价约为13675元/吨。

随着畜禽和水产养殖业的快速发展，鱼粉的需求量不断增加。然而，由于渔业资源的有限性和捕捞量的限制，鱼粉市场的供应相对紧张。这种供需矛盾推动了鱼粉价格的上涨，也促使行业不断寻求新的供应来源和替代产品。

目前全球鱼粉主要生产国为秘鲁、 智利、美国、俄罗斯和新西兰等。根据我国海关总署的数据显示，2022年度，我国共进口饲料用鱼粉约180.13万吨，同比2021年下降1.2%，同比2020年增长了27.01%。年度进口均价约为1.63美元/千克，月度进口均价于2022年9月份达到年内高点1.72美元/千克，为过去5年之最。

鱼粉市场区域性小企业较多、生产规模普遍较小、产业集中度低、生产工艺和质量水平较差，亟须通过整合升级实现专业化、规模化、集约化。随着养殖业对饲料品质要求的提高以及环保政策的加强，鱼粉行业也面临着一些挑战和机遇。一方面，需要不断提高生产工艺和技术水平，以满足市场对高品质鱼粉的需求;另一方面，也需要加强环保措施，减少生产过程中的污染排放，实现可持续发展。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国鱼粉行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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