4月新茶饮行业整体回暖 2024茶饮料行业市场前景趋势分析

• 方蔓桃 2024年5月14日 来源：百度 329 14
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近年来，茶饮料市场在全球范围内持续扩大，尤其在中国市场，其规模更是显著增长。根据相关数据，2023年中国茶饮料市场规模达到了1434亿元，显示出强劲的市场需求。这一增长主要得益于消费者对健康饮食的追求和对茶饮料口感、品质要求的提高。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。它主要以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成，具有茶叶的独特风味，并含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，是一种兼有营养、保健功效的清凉解渴饮料。

从数据上看，从整体开店数量来看，国内26家连锁茶饮品牌一共新开门店2280家，现存门店一共110814家。

据中研普华产业院研究报告《 2024-2029年中国茶饮料行业市场分析及发展前景预测报告》分析

茶饮料市场规模分析

近年来，茶饮料市场在全球范围内持续扩大，尤其在中国市场，其规模更是显著增长。根据相关数据，2023年中国茶饮料市场规模达到了1434亿元，显示出强劲的市场需求。这一增长主要得益于消费者对健康饮食的追求和对茶饮料口感、品质要求的提高。

在茶饮料市场中，无糖茶饮的崛起为市场注入了新的活力。随着消费者对低糖低脂饮食产品的追求，无糖茶饮作为一种健康饮品，受到了越来越多年轻消费者的青睐。此外，一些企业也开始注重使用有机茶叶、添加健康成分等方式来提升茶饮料的营养价值和健康功效，进一步推动了茶饮料市场的发展。

从品牌情况看：26个品牌中，有14个品牌4月开店数较3月增长。其中，蜜雪冰城，3月开店326家，4月开店787家，环比新开门店数增长超两倍。第二名为古茗，4月新开门店244家。

值得注意的是，虽然多个品牌开店数量较3月增长。行业的现有门店数却环比下降。据统计，3月26家新茶饮品牌现存门店量有114906家，4月结束却仅有110814家。门店数量净减4000+。也就是说，大量新茶饮品牌，开店速度比不上闭店速度。

在新茶饮品牌的门店城市覆盖量方面，奈雪的茶继3月放缓城市覆盖量的脚步后，4月于8城开出首店，门店新落地城市量位列行业第一。

从品牌现存门店情况看，新茶饮品牌开始呈现两极分化态势，现存门店排名第一的是蜜雪冰城，国内现有门店31763家，全球门店已超36000家。排名第二位是古茗，国内现有门店9316家。蜜雪冰城和古茗在4月的新开门店数量也位列一二。

与此同时，包括7分甜、黑泷堂在内的多个品牌，今年以来门店覆盖城市量持续减少。7分甜从1月覆盖160城减少至4月的151城，黑泷堂从1月覆盖125城减少至4月的119城。

值得注意的是，茉莉奶白、马伍旺饮料厂、柠季手打柠檬茶等多个新势力茶饮品牌也在4月于多个城市开出首店。其中，茉莉奶白4月新进12城，城市新开首店量在壹览商业长期跟踪的26家新茶饮品牌中位列第一。

4月，行业整体回暖，扩张加速背景之下，有四家新茶饮品牌却多城关店。

据窄门餐眼数据，7分甜、黑泷堂今年以来持续撤出多城。

7分甜，1至4月覆盖门店数分别为160，158，153，151;黑泷堂，1至4月覆盖门店数分别为125，121，120，119。

……

茶饮行业市场前景趋势预测

从企业来看，一方面，茶百道有着新茶饮行业的通病：食品安全风险和产品同质化高，缺乏特色大爆品;另一方面，茶百道的加盟商利润较同行更低，供应链也不上蜜雪冰城及古茗成熟。

从行业来看，新茶饮行业接连几年的高增长放缓之后，行业陷入同质化竞争，资本市场对其未来想象空间仍有疑虑。不可回避的是，当下一二线市场的新茶饮门店相对比较饱和，任何中心街道等人流密集地都是三步一家茶饮店，市场普及之下，红利见顶。

首先，爆品给企业带来的流量是有限的，新茶饮品牌要想走得远，既要拼供应链也要拼营销。上述品牌的爆品虽有行业首创的属性，但也存在口碑风格较为单一，不能长期刺激消费者进行购买的问题。

其次，企业本身在主动关停效益不好的门店，撤出市场培育效果不佳的城市。例如，7分甜在今年的开出了品牌升级发布会，提出将以上海，江苏为重点陆续更新新的门店形象。甜啦啦开始加快出海步伐，国内撤出部分城市的同时，在东南亚市场开出数个门店。

最后，新茶饮品牌的发展与企业的运营能力息息相关。一只酸奶牛就是最好的例子，此前有媒体报导，一只酸奶牛”产品毛利率约为55%—60%，消费者的认可度也很高，但总部对当地加盟商的运营支持不是很到位，如选址、外卖业务的谈判能力和掌握的资源等，一些热销品原料时常断货，品牌宣传和产品研发也较少结合加盟商当地特色。由于加盟商数量不足，拿货数量有限，这也造成“一只酸奶牛”在部分地区的酸奶基料供货价相对偏高，且需要加盟商自行解决物流成本。

数字化、智能化发展：随着科技的不断进步，茶饮料行业也将逐步实现数字化、智能化发展。未来，茶饮料企业可以通过运用大数据、人工智能等技术手段，更好地了解消费者需求和市场变化，提升生产效率和产品质量。

茶饮料行业将继续保持强劲的发展势头，市场规模将继续扩大。茶饮料企业需要注重产品创新、品质提升以及营销策略等方面的提升，以满足消费者的多样化需求。同时，数字化、智能化发展也将为茶饮料企业带来更多的机遇和挑战。

欲了解更多关于茶饮料行业的市场数据及未来投资前景规划，可以点击查看中研普华产业院研究报告《 2024-2029年中国茶饮料行业市场分析及发展前景预测报告》。

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  2024-2029年中国茶饮料行业市场分析及发展前景预测报告

  茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩...

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