畜牧产业发展现状及企业规模分析2024

近年来，我国畜牧业市场规模不断扩大，畜产品产量稳步增长。畜牧业是关系国计民生的重要产业，是农业农村经济的支柱产业，也是保障食物安全和居民生活的战略产业。

畜牧业，是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。

畜牧业产业链从上游到下游，依次为：禽畜苗种、饲料、疫苗等，中游为养殖，下游为屠宰、产品加工等。在新的形势下，畜牧业养殖越来越成为提高农民收入的手段，国家和地方政府为促进畜牧业养殖的发展加大扶持力度。

畜牧产业发展现状及企业规模分析

国家统计局公布我国2022年度畜牧业生产经济数据，2022年，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署，统筹推进疫情防控和农业生产，有力克服北方罕见秋汛导致冬小麦晚播、南方持续高温干旱等不利因素影响，毫不松懈抓好粮食生产，全年粮食实现增产丰收，生猪生产总体稳定，禽蛋奶供应充足，主要农产品价格基本稳定，农业生产呈现稳中向好的发展态势。

生猪生产总体稳定，牛羊禽肉产量持续增加。2022年全国猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增加339万吨，增长3.8%，近6年最多，首次突破9000万吨。猪肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量均不同程度增长。在新的形势下，畜牧业养殖越来越成为提高农民收入的手段，国家和地方政府为促进畜牧业养殖的发展加大扶持力度。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年畜牧产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：

企查查数据显示，我国现存猪养殖相关企业35.54万家。2022年上半年，我国新增猪养殖相关企业7597家，同比减少51.31%。2019年新增猪养殖相关企业3.15万家，同比减少6.48%。2020年新增5.29万家，同比增长68.03%。2021年新增2.46万家，同比减少53.44%。从区域分布来看，河南以3.39万家猪养殖相关企业排名第一。山东、湖北分别有2.93万家、2.80万家，排名前三。从城市分布来看，重庆以1.62万家排名第一。其次是恩施、驻马店等城市。2022年上半年新增猪养殖相关企业7597家。

图表：近十年猪养殖相关企业注册量&增速(单位：万家)

资料来源：企查查

企查查数据显示，我国现存猪养殖相关企业35.54万家。2022年上半年，我国新增猪养殖相关企业7597家，同比减少51.31%。2017年我国新增猪养殖相关企业5.33万家，同比增长15.78%。2018年新增3.36万家，同比减少36.92%。2019年新增猪养殖相关企业3.15万家，同比减少6.48%。2020年新增5.29万家，同比增长68.03%。2021年新增2.46万家，同比减少53.44%。企查查数据显示，从区域分布来看，河南以3.39万家猪养殖相关企业排名第一。山东、湖北分别有2.93万家、2.80万家猪养殖相关企业，排名前三。此后依次为云南、安徽、四川等。

图表：我国猪养殖相关企业区域分布(单位：万家)

资料来源：企查查

根据国家统计局数据，2023年猪牛羊禽肉产量达到9641万吨，比上年增长4.5%;其中，猪肉产量5794万吨，增长4.6%。全国生猪出栏72662万头，增长3.8%。此外，禽蛋、肉类、奶类年产量也分别达到较高水平，其中规模养殖场提供了大部分产量。

在某些时期，畜牧行业可能面临产能过剩和价格波动的挑战。这要求企业加强市场预测和风险管理能力，以应对市场变化带来的不确定性。畜牧业生产周期长、资金周转速度慢且受自然因素影响大等特点使得养殖户难以提供符合银行贷款需要的抵押物，导致融资难、融资贵的问题。然而随着供应链金融等新型融资方式的发展，这一问题正在逐步得到缓解。

畜牧产业未来发展趋势预测

随着大数据、人工智能等先进技术手段的应用，畜牧业正朝着智能化方向发展。通过全过程的监控与调控，提高养殖效益，降低生产成本。例如，一些企业已经建立了智能云平台，将大数据、人工智能和工业互联网技术应用到猪肉生产全流程，推动猪肉产业智能化升级。

综上所述畜牧行业市场现状呈现出规模化、智能化、绿色化的发展趋势同时也面临着市场竞争加剧、产能过剩与价格波动等挑战。未来随着科技进步、市场需求的增加以及政策的支持畜牧行业有望继续保持增长态势。

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