吴澳燕
秸秆中含有的大量可利用纤维、粗蛋白等营养物质，是牛羊等草食动物良好的粗饲料资源。秸秆饲料主要是指以甜高粱、玉米、芦苇、棉花等农作物的秸秆为原料，经过粉碎、加工处理而成的纤维饲料。它是反刍动物(如牛、羊等)的主要饲料来源。
秸秆饲料在畜牧业中具有广泛的应用前景。它不仅可以降低养殖成本，提高经济效益，还可以减少秸秆焚烧对环境的污染，实现资源的合理利用。此外，秸秆饲料还可以促进草食性畜牧业的发展，调整畜牧业结构，缓解人畜争粮的矛盾。
我国是牛羊等草食动物养殖大国。2022年末，我国牲畜饲养数量为肉牛8454.1万头，奶牛1160.1万头、羊32627.3万头、马366.7万头、驴173.5万头、骡48.8万头、骆驼54.1万头，需要大量粗饲料。
秸秆饲料的加工方法多种多样，包括物理处理(如粉碎、揉碎、颗粒化等)、化学处理(如酸解、碱化、氨化等)、生物处理(如自然发酵、微生物发酵等)以及综合处理(如秸秆微贮法、“EM处理法”等)。这些处理方法旨在降低秸秆的粗纤维含量，提高其适口性和营养价值，从而满足动物对饲料的需求。
秸秆是农业生产的重要副产品，也是重要的农业资源。近年来，在政策和市场的双重推动下，我国秸秆离田利用量不断增加，效能不断提升。全国秸秆可收集量7.31亿吨，离田利用量2.62亿吨，离田利用率达35.8%。
秸秆经过粉碎、除尘后，依据牛羊生长所需的营养配备玉米、豆粕等饲料原料，再加上专用的发酵菌混合均匀后裹包，便制成了“草罐头”，不仅营养丰富还耐储藏，便于运输，是牛羊的好口粮。目前秸秆饲料化利用的总量在1.51亿吨，尚存在1.7亿吨的差距。
内蒙古是畜牧业大省，饲草料资源短缺是制约畜牧业可持续发展的瓶颈。而“秸秆饲料化加工利用关键技术”的形成，有效破解了这一难题。目前，内蒙古秸秆年产量约为4800万吨，饲料化利用率为69.19%，是全国平均水平的3.3倍，约3300万吨秸秆用于饲料，可作为约4800万只羊的粗饲料。
图片来源：摄图网
安徽省实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，亳州市重点支持龙头企业、合作社和家庭农场等新型经营主体建设高标准青(黄)贮窖，支持中小型养殖场(户)秸秆堆贮，建成标准化秸秆收储中心235个，培育秸秆产业化利用龙头企业27家。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国秸秆饲料行业市场分析及发展前景预测报告》显示：
近年来，随着秸秆饲料化利用的效益越来越好，越来越多的先进装备和技术开始进入秸秆饲料化利用领域。在田间收集打包机械方面，出现了适应不同生产条件的搂草机、打包机，大大提高了田间收集效率;在粉碎揉丝打包方面，引进了大量优质牧草加工的设备和工艺，提升了加工质量，延伸了运输距离。
据统计，在浙江，牛和羊常年存栏分别为17万头、160万只，理论上一年可消耗120万吨秸秆类粗饲料，目前，秸秆饲料化利用31.41万吨，还有近90万吨的利用空间。随着牛羊生产发展，利用潜力无疑进一步增大。
随着畜牧业的持续发展和环保政策的不断推动，秸秆饲料的市场需求将继续保持增长态势。特别是随着消费者对高品质肉类需求的增加和畜牧业对饲料资源需求的扩大，秸秆饲料的市场前景将更加广阔。
在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国秸秆饲料行业市场分析及发展前景预测报告》。
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