我国目前茶饮料按产品风味分为茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料及茶浓缩液四类。茶饮料(茶汤)分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料及其他茶饮料。调味茶饮料分为果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。
自古以来我国就有饮茶文化，随着我国经济的发展和人民生活水平的提升，人们喝茶的方式也开始变得多样化起来。茶饮料在上世纪90年代进入我国后开始流行，目前，中国已经成为了全球最大的茶饮料消费市场。
一、中国茶饮料行业供给情况
1、中国茶饮料产量分析
根据相关数据，2018-2020年中国茶饮料产量情况如下图所示：
图表：2018-2020年中国茶饮料产量(单位：万吨)
数据来源：中研普华产业研究院
2、中国茶饮料主要种类产量分析
我国目前茶饮料按产品风味分为茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料及茶浓缩液四类。茶饮料(茶汤)分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料及其他茶饮料。调味茶饮料分为果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。此外，凉茶饮料在茶饮料中占据较高的产量。
3、重点企业产能及占有份额
我国茶饮料行业主要企业有：康师傅控股、统一企业、王老吉集团、加多宝集团、达利食品、农夫山泉、娃哈哈、今麦郎饮品、香飘飘、可口可乐(中国)、深圳深晖、联合利华(中国)等。
二、中国茶饮料行业需求情况
1、中国茶饮料市场消费总量分析
2010-2020年，我国茶饮料行业实际交易量呈波动下降趋势。2020年，中国茶饮料行业实际交易量实现122.48亿升，较2019年同比减少5.89%。值得注意的是，虽然我国茶饮料行业实际交易量从2014年开始逐年下降，但中国仍是全球最大的茶饮料消费市场，主要原因在于中国自古的茶文化影响使得人们有饮茶的习惯以及中国人口众多对茶饮料的需求量较大等。
图表：2018-2020年我国茶饮料销量规模分析(单位：亿升)
数据来源：中研普华产业研究院
2、中国茶饮料市场需求结构
首先，即开型茶饮料已成为主流品种，这类饮料消费者占居民总体的35%，而且随着消费者健康意识的增强，茶饮料从其他类饮料消费者中争取市场份额的机会非常大。其次，新的茶饮料标准即将出台，市场对企业和产品个性化、差异化的要求也越来越高。最后，茶饮料市场竞争趋于白热化，最突出的表现就是茶饮料产品纷纷“换装”、“降价”，比如康师傅绿茶更换成新包装、康师傅冰红茶由500ml降至490ml、雀巢冰爽茶推出480ml的新装，通过“变相涨价”来应对成本压力。
3、中国茶饮料区域需求特点
由于华东地区有饮用绿茶的传统，加上人们对健康关注的加强，绿茶饮料在华东地区的销售非常活跃。此外，我国南方地区的人更注重降火气，因此，凉茶类饮料在南方销售市场较大，尤其是在两广地区。
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