粽子第一股五芳斋首发申请已通过 中国粽子市场发展现状调查及供需格局

• 2022年1月18日 HuangJiang来源：新浪 1337 88
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五芳斋首发申请已通过，这意味着A股“粽子第一股”即将诞生。“五芳斋”创始于1921年,是国家商务部认定的首批“中华老字号”, 以“打造米制品行业的领导品牌,打造中式快餐连锁的著名品牌”为战略目标,着力建设“从田间到餐桌”的食品产业链。

粽子第一股五芳斋首发申请已通过

1月13日，证监会官网显示，五芳斋首发申请已通过，这意味着A股“粽子第一股”即将诞生。“五芳斋”创始于1921年,是国家商务部认定的首批“中华老字号”, 以“打造米制品行业的领导品牌,打造中式快餐连锁的著名品牌”为战略目标,着力建设“从田间到餐桌”的食品产业链。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。

据了解，五芳斋始于1921年，今年是其成立的第101年。虽然当下上市首发已经通过，但五芳斋的上市之路可谓是“一波三折”。据五芳斋招股书披露，2018年、2019年中国粽子市场规模分别为68亿元、73.37亿元，同期，五芳斋粽子销售收入为15亿元、16.09亿元，占全国市场占比为22.09%、21.93%，意味着五芳斋市场占有率稳定在五分之一，粽子业务的营收占比每年均在65%以上。

在毛利率方面，2018年-2021年上半年，五芳斋主营业务毛利率分别为47.12%、46.74%、45.5%和46.07%;粽子的毛利率分别为46.7%、46.91%、46.56%、46.18%。

目前，五芳斋的销售分为直营和经销两种，直营占比超过半壁江山。2018年-2021年上半年，直营销售占比分别达66.04%、64.08%、65.18%及55.24%。

根据中研产业研究院《2021-2026年粽子市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

食品类的公司发展到一定阶段后，必定会遇到增量天花板的问题，能长期保持稳健增长的，要么是品牌护城河够宽，要么是涨价能力较强。

而对于粽子这类产品来说，除了消费属性以外还附加了礼品属性，具备一定的涨价条件，但市场规模有限。

根据招股书中披露，预计2021年我国粽子市场规模将增长至102.91亿元，2020年-2024年复合增长率预计为7%。

很明显，粽子行业增速已经在个位数了，符合消费行业的一贯特性，而这百亿市场中，竞争对手也都过于强大。

据统计，2019年端午节期间，商超渠道粽子主要品牌占有率中，五芳斋以30.2%的份额位居第一，第二是三全21.4%，第三是思念16.5%。

竞争对手都是上市公司，在品牌、资金、渠道方面都具备较强的竞争实力。

粽子市场由于生产工艺简单，行业的门槛并不是很高，行业内大型的企业也比较少，行业集中度并不高。

近些年，老字号“扎堆”上市：2007年，中华老字号全聚德上市，2016年老字号桂发祥在深交所上市，2021年9月6日，400岁的“刀剪第一股”张小泉在创业板上市，作为西安老字号的冰峰也正在冲刺IPO——在老字号们扎堆走向上市的路上，每家都有着成百上千段的历史故事可讲，但这些故事是否能够打动资本?

想了解更多粽子行业研究具体分析，可点击中研产业研究院《2021-2026年粽子市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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