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糖果市场调研 糖果行业发展趋势预测

  • 2022年1月21日 ZhouJiaLiang来源:互联网 247 8
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一直以来,糖果行业是零食产业发展的重要支柱型产业之一,一直保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。

糖果市场调研

糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。数据显示,2019年国内糖果产量回升至329.8万吨,然而截至2020年10月糖果累计产量为230.7万吨,同比下降了8.69%。当下功能性食品市场规模不断扩大,业内预测2022年功能性食品市场规模将突破6000亿元,推动糖果向功能化发展是在迎合大趋势,同时也更符合当下需求。据了解,功能性软糖全球销量翻倍只用了2014到2018年的4年时间。

从市场占有率来看,国外品牌在我国糖果市场长期占据主导地位,分别是玛氏、雀巢、阿尔卑斯、亿滋国际和费列罗,而且国产品牌徐福记、金丝猴也相继被外资企业雀巢、好时收购。长期以来,我国糖果产业因为缺乏创新,品牌化不足且营销手段之后等,一直被外资超越。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国糖果市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》分析

一直以来,糖果行业是零食产业发展的重要支柱型产业之一,一直保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。随着人们生活水平的提高,消费能力的增强,国内市场在不断被开拓,并且新生产品的出现不仅促进经济增长,也进一步促进了市场的多元分配。我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局,糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成,糖果行业进入品牌竞争时代。

目前,中国中高档糖果巧克力60%的销量产自大卖场及连锁超市。借助大休闲化回归KA实场,成为不少糖果企业这两年的重要举措。此外,不断升级的各类喜铺已经成为散货零售终端的重要形式。一场线上销售之争已经在各大糖果企业之间展开。加强与国内领先的B2B、B2C等电商平台进行合作,大力扶持电商渠道,打破糖果产品销售的空间和时间界限,已经成为糖果企业转型的又一途径。

糖果行业发展趋势预测

相较于发达国家,我国糖果行业产品类型单一、同质化严重、标识标签模糊、营销模式滞后,这些因素也是导致我国糖果行业市场规模增长缓慢的重要原因之一。我国糖果行业新品研发能力不足,产业结构较为落后,核心竞争力较弱,行业整体利润远低于国外品牌,转型升级是行业发展的必然趋势。

在居民健康意识提升的情况下,我国人均糖果消费量逐年降低,传统糖果市场发展空间有限,本土企业需重视自身产品的研发创新和更新换代能力,推出符合市场需求的糖果产品,挖掘市场潜力。在此背景下,我国糖果行业将迎来结构调整、优胜劣汰的洗牌阶段。

市场对低糖、无糖、高膳食纤维食品和饮料的需求不断升温,优化产品是未来食品和饮料的行业发展的必然趋势。

想要了解更多糖果行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国糖果市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》

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2022-2027年中国酥糖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告

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