俄乌冲突致国际粮食市场供应量下降 小麦期货价格创2008年以来新高

• 2022年3月3日 HuangJiang来源：新浪 492 26
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乌克兰和俄罗斯合计占全球小麦贸易的四分之一以上，玉米销售占五分之一。由于担心供应中断，这些主要作物的价格还正在飙升，在此之际，全球粮食价格已经达到创纪录高位。

俄乌冲突致国际粮食市场供应量下降

3月3日，欧洲国家掀起的制裁俄罗斯的浪潮将加剧目前存在的能源危机同时或导致粮食危机。俄罗斯和乌克兰的粮食出口量约占全球出口总量三分之一，俄乌局势升级将导致两国对国际粮食市场供应量下降。

乌克兰和俄罗斯合计占全球小麦贸易的四分之一以上，玉米销售占五分之一。由于担心供应中断，这些主要作物的价格还正在飙升，在此之际，全球粮食价格已经达到创纪录高位。

在俄乌冲突之前，食品通胀就已经困扰着全球消费者。极端天气使农作物种植变得更加困难，而劳动力短缺和运输成本上升则使供应链陷入混乱。世界粮食库存也非常紧张，因此俄罗斯或乌克兰的任何长期供应中断，都有可能在未来几年扰乱市场。

小麦期货价格创2008年以来新高

美东时间周三，CBOT软红冬小麦期货连续第三个交易日涨停至每蒲式耳10.59美元，创下2008年以来新高。小麦期货价格今年以来已飙升逾30%。

CBOT玉米期货则一度上涨至每蒲式耳7.35美元，为2013年3月以来最高水平。过去一个月价格上涨了18%。

俄乌冲突是小麦玉米价格飙升的最主要原因。俄罗斯是全球最大的小麦出口国，占全球小麦出口17%，乌克兰则有“欧洲粮仓”的称号，是全球第二大谷物出口国。两国合计占到全球小麦出口的29%左右，全球玉米出口供应的19%。

俄乌冲突导致化肥供应紧张

除了上述限制因素以外，在农民春季播种之际，化肥变得越来越难得到。现在，俄乌冲突给本来就紧张的农作物营养市场注入了更多的不确定性。

俄罗斯是全球所有主要化肥的低成本、高产量生产国，也是仅次于加拿大的世界第二大钾肥生产国。虽然制裁尚未打击到俄罗斯化肥公司，但更多的限制可能会出台。就在周三，美国表示将限制与能源行业相关的技术出口，以打击俄罗斯的石油行业，而石油行业又与化肥生产息息相关。

全球化肥贸易的中断将意味着全球农民的种植成本上升，进而在全球食品价格处于10年来最高水平之际引发更多的食品通胀。

中国粮食产量数据统计分析

国家统计局发布《2021年国民经济和社会发展统计公报》，其中，农业方面，全年粮食种植面积11763万公顷，比上年增加86万公顷;全年粮食产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增产2.0%。

数据显示，全年粮食种植面积11763万公顷，比上年增加86万公顷。其中，稻谷种植面积2992万公顷，减少15万公顷;小麦种植面积2357万公顷，增加19万公顷;玉米种植面积4332万公顷，增加206万公顷。棉花种植面积303万公顷，减少14万公顷。油料种植面积1310万公顷，减少3万公顷。糖料种植面积146万公顷，减少11万公顷。

全年粮食产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增产2.0%。其中，夏粮产量14596万吨，增产2.2%;早稻产量2802万吨，增产2.7%;秋粮产量50888万吨，增产1.9%。全年谷物产量63276万吨，比上年增产2.6%。其中，稻谷产量21284万吨，增产0.5%;小麦产量13695万吨，增产2.0%;玉米产量27255万吨，增产4.6%。

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