2022年纤维饮料行业现状及发展趋势分析

• 2022年3月10日 HaoChenChong来源：互联网 999 63
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随着现代人生活改善，肉类、油脂的摄入不断增加，人们粗粮吃的越来越少，很多人开始面临膳食纤维摄入不足的营养问题。膳食纤维被称为人类第七大营养素，相比其他六类营养素，膳食纤维类饮品市场的发展相对滞后。

2022年纤维饮料行业现状及发展趋势分析

随着现代人生活改善，肉类、油脂的摄入不断增加，人们粗粮吃的越来越少，很多人开始面临膳食纤维摄入不足的营养问题。膳食纤维被称为人类第七大营养素，相比其他六类营养素，膳食纤维类饮品市场的发展相对滞后。

报告显示，超过30%的消费者都增加了对膳食纤维的消费，与此同时，以肠道健康为“卖点”的产品在全球范围内呈现明显增长趋势，含有膳食纤维的新品发布数量年平均增长率也达到了21%。2019年，全球膳食纤维市场规模达到了180.64亿元，产量达到86.66万吨，且未来将继续保持增长，预计到2026年将达到229.13亿元，产量达到122.49万端，年复合增长率为3.96%，全球膳食纤维市场巨大，前景广阔。

可口可乐在中国市场推出纤维+产品，每瓶膳食纤维含量相当于2个苹果，满足成人约30%每日所需;元気森林推出的燃茶，每瓶含膳食纤维7.5克;健力宝推出的微泡水，膳食纤维含量≥30%，而秋林格瓦斯推出的新品气泡水，高膳食纤维，满足50%成人每日所需膳食纤维。在商超和便利店里也经常能看到很多同类型的产品。

目前饮料市场上用的膳食纤维原料主要以聚葡萄糖为主。聚葡萄糖是美国食品与药品管理局、联合国粮农组织、世界卫生组织等机构公认的安全成分，并经多重研究证实具有改善肠道功能、影响代谢和饱腹感、调节免疫等作用。国内已已将其作为普通食品原料广泛用于食品和饮料的加工生产。

互联网直播带货兴起，个性化新风尚的出现，消费者需求的多样化，经历了前期高速增长的饮品行业近两年已呈现口味细分、市场细化的趋势。各种各样的细分品类应运而生，饮品企业迎来更多细分机遇，巨头企业也有了更多扩张市场“版图”的机会。细分赛道不仅可以帮助企业满足特定人群的特定需求，更有助于打破“群雄并立”的固有局面。“百花齐放”下的饮品市场蕴藏着一片新的蓝海。

伴随着人们对健康食品的关注越来越高，膳食纤维的应用已从保健品逐渐延伸到多种饮料食品中，以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来，膳食纤维饮料也逐步成为市场发展新趋势，水性膳食纤维市场前景广阔，有着巨大的发展空间。

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