中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。
当前,我国白酒行业的上市公司有19家,分别为:五粮液、泸州老窖、洋河股份、今世缘、水井坊、古井贡酒、伊力特、舍得酒业、皇台酒业、迎驾贡酒、金种子酒、贵州茅台、山西汾酒、青青稞酒、顺鑫农业、酒鬼酒、口子窖、老白干酒、金徽酒、等。此外,剑南春、红星股份、郎酒集团、西凤酒也是我国重要的白酒生产企业。
我国白酒行业依据企业的注册资本划分,可分为4个竞争梯队。其中,注册资本大于30亿元的企业有五粮液;注册资本在10-30亿元之间的企业有:洋河股份、泸州老窖、贵州茅台、今世缘等;注册资本在5-10亿元(不包含10亿元)之间的企业有:老白干酒、山西汾酒、迎驾贡酒、顺鑫农业、金种子酒、口子窖、红星股份、金徽酒、古井贡酒等;其余企业的注册资本在5亿元以下。
我国白酒生产企业在四川、贵州等地发展迅速,产业聚集效应明显,以四川为例,酱香型白酒生产企业四川郎酒集团有限责任公司以及浓香型白酒生产企业四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川剑南春集团有限责任公司、四川水井坊股份有限公司、舍得酒业股份有限公司均位于四川。
白酒市场主要产品分为浓香型、酱香型、清香型、兼香型和其他香型,其中浓香型常年来占据市场份额的一半以上。从白酒整体的体量来看,2020年的酱香仍只是一个小品类,约占全国白酒销售收入的27%;浓香型白酒产量占51%,也反映出浓香型白酒是目前市场的主流热门香型酒;清香型白酒销售收入约占总收入的15%。
2021年1月31日,中国酒业协会官方微信号发布了2020年全国酒业经济指标,2020年,中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836亿元。
2020年,贵州茅台以979.90亿元的营收规模位居行业龙头地位,其营收规模占白酒行业规模以上企业营收的比重达16.79%;其次是五粮液,市场份额达9.82%。此外,市场份额占比较高的企业还有洋河股份、泸州老窖、顺鑫农业等,其市场份额占比分别为3.62%、2.85%、2.66%。
我国白酒企业白酒产品类型较多,形成了多元化产品竞争体系。综合代表企业白酒业务占比及市场份额来看,当前,贵州茅台及五粮液竞争力较强,贵州茅台白酒业务占比达96.77%,市场份额达16.79%,是我国白酒行业中的龙头企业;
五粮液白酒业务占比相对较低,仅为76.87%,低于许多同类型白酒企业,但是市场份额占比达9.82%,虽然与贵州茅台相比,竞争力仍有一定差距,但在整个白酒行业中,竞争力仍然较强。此外,洋河股份、泸州老窖、山西汾酒等企业白酒业务竞争力也相对较强。
近年来,我国人均GDP稳定增长,国民收入的不断提升使得白酒消费者的消费意愿向高品质消费转变,消费升级促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升。目前,头部酒企纷纷布局高端白酒,高端白酒投资持续加大,行业供给不断增加。预计2022年具有丰富的中高端及以上产品体系和持续开发能力的白酒企业将继续享受了消费升级带来的红利,同时带动高端白酒市场集中度进一步提升。
年轻群体是当下消费主要群体,是未来中国白酒新的增长点。目前,许多酒企纷纷推出了更加年轻化、低度数的白酒产品。以江小白等为代表的年轻白酒品牌,通过线上、线下品牌营销活动,快速打入年轻消费群体市场。预计在年轻一代消费者中,低度白酒市场将进一步扩大。
目前,国内白酒销售渠道包括全国连锁企业、区域性连锁企业、商超、电子商务平台、街边商铺等,总体表现出销售渠道多元化的特征。随着消费者需求的不断升级,中国白酒市场竞争加剧,预计数字化转型将成为白酒企业发展的重要趋势,电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道渗透率不断提升。
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2022-2026年中国白酒行业市场调研与营销模式发展趋势分析报告
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