未来冰淇淋市场投资机会如何?国内冰淇淋行业前景及现状如何?近年来,一批网红雪糕通过小红书、抖音、微博等年轻人喜爱的社交媒体平台进行传播,凭借自身的新奇特点以及富有创意的营销手段,迅速在年轻群体中爆红,不断创造傲人的销售数字。
未来冰淇淋市场投资机会如何?国内冰淇淋行业前景及现状如何?近年来,一批网红雪糕通过小红书、抖音、微博等年轻人喜爱的社交媒体平台进行传播,凭借自身的新奇特点以及富有创意的营销手段,迅速在年轻群体中爆红,不断创造傲人的销售数字。低脂、低热量、低胆固醇雪糕逐渐开始成为人们消费雪糕的首选,这也是我国冰淇淋行业未来发展的一个重要方向,冰淇淋行业的总体规模达到1241亿元,总体达到1470亿元,同比增长6.5%。
我国的冰淇淋发展主要是近三四十年的事情,我国冰淇淋产业尚处于发展期,市场潜力巨大,但发展水平低。我国的冰淇淋产业上没有形成真正的冰淇淋文化,国民在冰淇淋的消费上受到传统观念影响,把冰淇淋当做季节性消费品,认为冰淇淋是盛夏消暑的饮品。
随着经济的发展,国民家庭收入和家庭消费水平逐年提高,中国冰淇淋行业的市场规模迅速增长,冰淇淋行业的市场规模达到1241亿元,冰淇淋行业达到1470亿元,同比增长6.5%
冰淇淋市场竞争格局
冰淇淋市场基本形成了“三足鼎立”的局面。一是以和路雪、雀巢、明治为代表的外资品牌,约占全国26%的冰淇淋市场;二是以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱、龙凤、思念等企业为代表的全国品牌,约占全国41%的冰淇淋市场;三是由各个地方小型企业生产的产品占有了约30%的当地市场。
具体市场占有率方面,伊利、八喜、蒙牛等品牌主导冰淇淋市场,市占率均在10%以上,光明冰淇淋、梦龙冰淇淋等高品质软冰品牌也异军突起,市场占有率及店面规模增长率均有明显提升。
一、中国冰淇淋供给情况分析
图表:中国冰淇淋供给情况分析
资料来源:中研普华研究院
我国城镇化率不断提高和我国的居民收入的提高,社会对冰淇淋的需求也随之增加,保证了冰淇淋产业的长期发展,冰淇淋行业的供给规模达到518万吨,2020年供给达到567万吨,同比增长5.8%。
2022-2025年中国冰淇淋行业供给预测分析
图表:2022-2025年冰淇淋行业供给预测
数据来源:中研普华研究院
随我国冰淇淋市场在转型升级的同时,也正在逐渐打破消费周期和场景壁垒,成为类似甜品和奶茶等在娱乐和社交场景中的重要消费产品,逐渐在四季畅销。中国冰淇淋市场也尚未触及天花板,未来仍有巨大的发展空间。
更多冰淇淋市场调研消息,请点击中研研究院出版的《2022-2027年冰淇淋行业市场深度调研及发展策略咨询报告》。

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