麦当劳宣布退出俄罗斯 中国快餐市场占比分析

• 2022年5月17日 LiuMingYue来源：中国新闻网 1100 70
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近期，美国餐饮连锁公司麦当劳宣布，该公司最终决定退出俄罗斯市场。据报道，麦当劳在声明中称，该公司“正在寻求将其在俄罗斯的全部麦当劳餐厅一同出售给当地买家”，并补充说，尽管该公司将继续在俄罗斯保留商标，但现有门店将不再使用麦当劳的名称、标识、品牌和菜单

麦当劳宣布退出俄罗斯

近期，美国餐饮连锁公司麦当劳宣布，该公司最终决定退出俄罗斯市场。据报道，麦当劳在声明中称，该公司“正在寻求将其在俄罗斯的全部麦当劳餐厅一同出售给当地买家”，并补充说，尽管该公司将继续在俄罗斯保留商标，但现有门店将不再使用麦当劳的名称、标识、品牌和菜单。

据中研产业研究院公布《2022-2027年中国快餐行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示

在肯德基、麦当劳90年代开始兴起美式汉堡快餐的行业，它们给美式快餐带来的效应是有目共睹的。发展至今，美式快餐的热潮也在不断的流行，也给我们自己国家创作的美式快餐店带来商机。一开始国内就出现很多2家知名品牌的山寨西式快餐汉堡店，可以说以前的制作流程保密做得很好没有外传，这些山寨的根本比不上。

如今国内品牌的西式快餐汉堡店的制作技术也不断的在进步，也出现很多知名的汉堡店、炸鸡店。味道和卖相甚至能比下一些外国知名品牌了。而且加盟一个好的国内品牌，不仅更受国内消费者的欢迎，而且加盟开店的门槛还不高，比起更有优势，同意的半成品进货价格，汉堡价格定价跟优惠，更吸引消费者去消费。

麦当劳、肯德基作为快餐行业头部品牌，市场竞争激烈。全球餐饮行业承压的情况下，肯德基母公司百胜中国2021年第三季度堂食虽受疫情冲击较大，但外卖和外带业务表现出色，外卖同比2019年增长62%，成为门店收入的主要来源。而作为百胜中国营收占比超七成的“主力”。

中国快餐市场占比分析

目前我国的快餐市场，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。

近几年来，快餐行业迅猛发展，除了西式快餐外，中式快餐也日渐进入人们的生活中，成为了人们不可缺少的一部分。据国家权威调查数据显示，在诸多行业中，快餐是其中比较受创业者欢迎的一类。

据国家统计局发布，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万，中式快餐行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算，全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22%和20%左右，中式快餐行业规模继续扩大。

更多消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国快餐行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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