中国制糖行业数据调研分析

• 2022年5月25日 QiZeHui来源：中研网 822 50
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5月25日消息，糖业股开盘大涨，截至发稿，南宁糖业拉升封板，中粮糖业、粤桂股份大幅冲高。消息面上，世界最大糖生产国印度限制食糖出口。

5月25日消息，糖业股开盘大涨，截至发稿，南宁糖业拉升封板，中粮糖业、粤桂股份大幅冲高。消息面上，世界最大糖生产国印度限制食糖出口。

据中研研究院出版的《2022-2027年中国制糖行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示

食糖按糖料划分，可分为甘蔗糖、甜菜糖。从我国糖业发展趋势来看，未来的重心也是“以甘蔗糖业为主，兼顾甜菜糖业”。我国南方发展的甘蔗糖，与北方发展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生产中，广西、云南两省区产量占全国80%左右。

糖与人民的生活息息相关，近年来中国食糖产业飞速发展，在世界食糖消费中占据着非常重要的地位，我国是全球重要的食糖生产国，2020/21制糖期中国食糖产量完成1066.05万吨，较2019/20制糖期增加了24.54万吨，同比增长2.36%。

中国制糖行业数据调研分析

2020/21制糖期中国甘蔗糖产量完成913.4万吨，占全国食糖总产量的85.63%，占比非常大，甜菜糖产量完成153.26万吨，占全国食糖总产量的14.37%。目前我国食糖生产发生了由以甘蔗糖、甜菜糖两个品种为主向以甘蔗糖单一品种为主的转变。

从2019/20年度食糖销量出现大幅度下降至552.77万吨。截至2021年8月，食糖产量和销量均有所回升，食糖产量为1066.66万吨，销量为876.45万吨。从细分种类来看，甘蔗糖是行业主流，产量高达913.40万吨，占比为85.63%。而甜菜糖的产量为153.26万吨，占食糖产量的14.37%。

从进出口情况来看，由于国内制糖成本较高，国外糖价格低于国内糖价格，导致国内食糖产业仍然遭受到国外糖的冲击，2017年以后我国食糖进口量逐年上升，2020年共进口527万吨食糖，而只出口了14.74万吨。2021年1-6月，我国食糖进口量为202.90万吨，出口量为5.92万吨。

由于广西优越的地理条件，一年大部分的时间都可以种植甘蔗，因此2021年1-8月我国近七成的甘蔗糖来自广西，广西是我国主要产糖区。随后是云南、广东、海南，产量分别为221.23万吨、53.98万吨、8.77万吨。

甘蔗生长期较长，且喜高温喜湿，主要分布在南方各省区，而甜菜属于耐寒、耐旱、耐碱的作物，主要分布在我国北方各省份。2021年1-8月内蒙古是我国水泥厂甜菜糖的第一大省市，产量为89.10万吨，占比高达58.14%;其次，新疆以57.61万吨的甜菜糖产量排名第二，占比为37.59%。

截至3月31日，2021/22年榨季广西全区已有58家糖厂收榨，同比减少16家;共入榨甘蔗4963.90万吨，同比增加65.90万吨;产混合糖604.62万吨，同比减少20.51万吨;产糖率12.18%，同比减少0.58个百分点;累计销糖227.78万吨，同比减少2.19万吨;产销率37.67%，同比增加0.88个百分点;工业库存376.84万吨，同比减少18.32万吨。其中3月份单月产糖108.22万吨，同比增加38.97万吨;单月销糖59.84万吨，同比增加26.7万吨。

根据中国糖业协会数据，我国共有4000万糖农，制糖企业(集团)46家。糖厂216家。我国制糖业的市场参与者主要以上市公司为主，呈现出区域性明显、集中化趋势提升、国有化程度高等特点。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国制糖行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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