2022奶牛养殖业的扶持政策与前景分析

• 2022年8月8日 HuangJiang来源：新浪 1326 87
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中国人均奶制品消费量为世界水平的1/3，说明中国的奶业发展空间很大，继续实施奶业振兴是当下形势所需。2021年的中央一号文件明确提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”。

牛奶养殖规模养殖是趋势。奶牛养殖是发展奶业的前提和基础，保障奶牛养殖的收益是奶业健康可持续发展的根本。近年来中国奶牛的规模养殖数量大幅上升，规模化程度越来越高，但散户养殖仍然是大多数农户的选择，现阶段应积极引导适度规模养殖，依据实际情况合理配置要素，建立最适宜发展的规模化养殖场。

2022奶牛养殖业的扶持政策与前景分析

农业农村部办公厅、财政部办公厅日前印发《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》(以下简称通知)明确，中央财政通过支持奶业大县发展草畜配套、适度规模养殖，促进奶业一二三产业融合，提效率、降成本，力争用3—4年时间进一步提升奶业大县饲草料供应水平和养殖设施装备水平，奶牛年均单产水平达到9吨以上，进一步提高奶业生产效率和奶农自我发展能力，完善区域化全产业链奶业生产经营模式，增强奶源供给保障能力。

通知明确，中央财政于2022—2025年，在东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区，支持80个奶产量5万吨以上的奶业大县;在南方产区、大城市周边产区和特色奶优势产区，支持20个奶产量3万吨以上的奶业大县和特色奶主产县。

近年来，饲料费用过高一直是制约中大规模奶牛养殖成本利润率增长的主要因素。中国受到自然资源和市场环境的影响，奶牛养殖所需的饲料资源大量依赖于进口。

随着国际形势的变化，精饲料(玉米、豆粕等)和粗饲料(苜蓿、秸秆等)价格持续增长，导致奶牛规模养殖的总成本居高不下，养殖效益无法增长。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

中国人均奶制品消费量为世界水平的1/3，说明中国的奶业发展空间很大，继续实施奶业振兴是当下形势所需。2021年的中央一号文件明确提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”。

2022年2月，全国奶价开始季节性下跌，原奶过剩现象重新出现。6月8日，农业农村部全国鲜奶平均价格为4.14元/公斤，比2021年的峰值下降0.24元/公斤。部分地区乳制品价格已跌破4元，跌幅超过10%，亏损明显。一些养殖场已经开始出售奶牛。

2022年3月至4月，原奶出现季节性过剩，乳品企业开始喷粉。随着全国夏季气温的升高，6月份大部分地区出现了热应激。目前，原奶供应没有明显短缺，但奶价也没有上涨的迹象。

但与此同时，全球主要奶业国家奶价大幅上涨。全球主要乳制品出口国的牛奶价格大幅上涨。2022年3月，美国牛奶价格同比上涨49%，新西兰26%，阿根廷39%，德国29%，荷兰29%。

随着全球疫情的缓解，西方国家经济复苏，乳品消费需求增长，而西方主要乳品国家产量增长有限，需求推动了乳品价格的全面上涨。

同时，在全球通货膨胀和战争的影响下，饲料和能源价格上涨，养殖成本上升，全球主要乳品国家的鲜奶价格也随之上涨。

美国牛奶价格达到27美元/吨，折合人民币3.8元/公斤，创历史最高。

《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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