2022中国制糖行业市场现状与未来发展趋势分析

• 2022年8月10日 HuangWenYu来源：中粮糖业 百度百科 1314 86
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制糖，指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括： 甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖、黄砂糖等; 甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖; 加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔

中国制糖行业市场现状

2022年8月10日，全国主产区7月食糖产销数据相继发布, 云南产区7月份单月销糖11.59万吨，同比减少11.96万吨，广西产区7月单月销糖38.23万吨，同比下降28.92万吨，显示出旺季不旺的特征，当前国内糖价面临较大的上行压力。

制糖，指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括： 甘蔗制原糖; 甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖、黄砂糖等; 甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖; 加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等; 桔水等制糖副产品。不包括： 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等；糖果制造。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国制糖行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

按国家生产许可证发放要求分为：白砂糖、绵白糖、赤砂糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖、黄砂糖(广东)、加工红糖(浙江)。新中国成立之初，国人连吃糖都被外国“卡脖子”，当时内地只有3座机制糖厂，年产糖仅3万吨。

针对制糖行业的全产业链，其上游产业主要包括甘蔗和甜菜种植业;中游产业则是指对甘蔗或蔗糖进行加工，从而得到成品糖的产业，该产业层级中包含的龙头企业有洋浦南华、光明食品、东亚糖业、中粮糖业等;下游产业则是指消费端，其中包括了工业消费和居民个人消费。

如今，中国每年糖产量超1000万吨，与巴西、印度、欧盟和泰国一同位列世界五大产糖国。凭借白糖年产量700万吨成为全国第一制糖省之前，广西就已是全国糖料蔗面积最大的省份。

根据数据显示，我国食糖2019-2020年度销量出现大幅度下降至552.77万吨。2021年1-6月，我国食糖进口量为202.90万吨，出口量为5.92万吨。

制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。糖料一般春季生长，10月开始收获。制糖企业每年从10、11月开榨到第二年3、4月停榨为一个生产周期，称为一个榨季。原料采购和生产呈现季节性和阶段性，而销售则是全年进行。

近年来我国制糖行业持续出清，市场趋于集中，中小企业逐渐淘汰，大型企业占比比例在逐渐上升。从制糖业主要上市公司情况来看，我国制糖行业主要上市公司有中粮糖业、南宁糖业、粤桂股份等。

中粮糖业是中粮集团控股，国内A股上市的糖业龙头公司，中粮糖业针对全产业链的不同布局，在国内拥有13家制糖企业和2家精炼糖企业。针对自制糖业务，中粮糖业在国内拥有的5家甘蔗制糖企业和8家甜菜制糖企业，能使公司拥有70万吨产能;除此之外，海外的全资子公司Tully是澳大利亚最大的单糖厂，它可以赋能中粮糖业30-60万吨的原糖产能。年报显示，2020年中粮集团的主营业务收入达到了211.3亿元，净利润达5.6亿元，与去年对比，主营业务收入增加了27个亿。

2022-2023榨季截至2022年7月，巴西中南部地区累计入榨量为23395.8万吨，较去年同期的25854.4万吨下降2458.6万吨，同比降幅达9.51%;累计制糖比为43.53%，较去年同期的46.09%下降2.56%。国民消费保持快速增长带动了我国对食糖的需求上涨，但目前我国糖料产量增长缓慢且存在明显的周期波动，所以在食糖方面无法做到自给自足。

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