全球最大肉企JBS二季度利润下降近10% 原因是中国、日本和加拿大的需求下降

• 2022年8月12日 LiuMingYue来源：环球时报 892 55
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全球最大的肉类加工企业巴西JBS集团周四发布的财报显示，受美国牛肉和猪肉业务相对疲弱的影响，第二季度净利润下降近10%，至7.66亿美元。由于中国、日本和加拿大的需求下降，第二季度美国猪肉出口总体下降了17.7%。

全球最大肉企JBS二季度利润下降近10%

全球最大的肉类加工企业巴西JBS集团周四发布的财报显示，受美国牛肉和猪肉业务相对疲弱的影响，第二季度净利润下降近10%，至7.66亿美元。

JBS利润下降原因是中国、日本和加拿大的需求下降

JBS援引美国农业部的数据说，由于中国、日本和加拿大的需求下降，第二季度美国猪肉出口总体下降了17.7%。

据中研研究院《2021-2026年中国肉制品加工行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示

目前，肉制品中前景较好的功能性产品大致包括：低脂肉制品、低盐肉制品、含膳食纤维的肉制品，以及其他一些类型的功能性肉制品。

中国肉制品率仅为17%，不到发达国家的1/3，而这个赛道已经有足够大的公司跑出来—双汇巅峰市值达到两千亿，美国肉制品公司荷美尔、香肠品牌尊乐年营收在百亿美金以上，这个品类在产品创新、营销创新、组织创新等方面都还有本质的提升空间，处于弱竞争赛道，具备诞生千亿品牌的机会。

从肉制品市场份额方面来看，低温肉制品加工市场份额持续提升，已经超过65%。低温肉制品具有鲜嫩、脆软、可口、风味佳的特点，且加工技术先进，在品质上明显优于高温肉制品。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化，低温肉制品占比将持续提升。

中国肉制品加工发展面临哪些困境

中国的肉类加工业经历了从冷冻肉到热鲜肉，再到冷却肉的发展轨迹，其中速冻方便肉类食品发展迅速，成为维持许多肉类食品加工企业新的经济支柱，传统肉制品逐步走向现代化，西式肉制品发展迅速。猪肉加工作为肉制品加工中最主要的细分，猪肉的价格较大的影响了整个产业链环节。

中国肉类企业的发展面临着诸多问题。肉类加工企业以中小企业为主，小企业达1.9万家，规模以上企业仅4000多家，而像双汇、雨润等知名、大型企业更是屈指可数。自全球疫情暴发以来，肉制品厂成为“热点”已不鲜见，也引发了对动物和肉制品传播病毒的怀疑和忧虑。

更多行业详细分析，请点击查看中研普华研究院出版的《2021-2026年中国肉制品加工行业发展前景及投资风险预测分析报告》。

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