“天价”月饼问题仍存在 中国月饼市场销量及投资趋势分析

• 2022年8月16日 ZhouXun来源：互联网 795 48
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主要目的就是以月饼为切入点，提倡节俭、反对浪费， 推动月饼等节日食品回归大众消费品属性、回归传统文化本源，引导形成良好社会风尚，更好传承中华优秀传统文化。根据《公告》要求，将对单价500元以上的盒装月饼生产和销售企业进行重点监管。

“天价”月饼问题仍存在 中国月饼市场销量及投资趋势分析

国家发展改革委16日召开8月份新闻发布会。国家发改委政策研究室主任金贤东在会上表示，经过多年治理，近年来月饼市场秩序明显改善，运行总体规范有序，但仍有个别企业炒作月饼价格，“天价”月饼问题仍然存在。

6月份，国家发改委会同工业和信息化部、商务部、市场监管总局，发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(下文简称为《公告》)，主要目的就是以月饼为切入点，提倡节俭、反对浪费， 推动月饼等节日食品回归大众消费品属性、回归传统文化本源，引导形成良好社会风尚，更好传承中华优秀传统文化。

根据《公告》要求，将对单价500元以上的盒装月饼生产和销售企业进行重点监管。通过各方共同努力，促使月饼“价格更亲民、品质更优良、包装更简约”，形成“理性消费、健康消费、绿色消费”社会新风尚。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国月饼行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

我国与“月饼”有关的专利申请信息超1万条，目前处于有效状态的有1800余条，大多数是外观专利。除了这些外形奇特的月饼，用料五花八门的月饼也很多。螺蛳粉味、小龙虾味、芥末三文鱼味、大闸蟹味、鲜肉味、奶茶口味……各种奇葩月饼，应有尽有。

从“五仁月饼”到今年的“低糖月饼”，月饼的口味和营销玩法在不断更新。月饼市场的规模不断扩大，品牌集中化趋势日趋明显。除了价格，消费者更加注重月饼的口味和品质。尤其是受疫情影响，消费者对“健康月饼”的需求提升。

一些商家看中今年火热的大健康赛道，推出了包括植物肉、低糖等主打健康的月饼，尤其是低糖月饼，虽不是在今年首次推出，但却在今年的健康风潮下引发消费热潮。

数据显示，国内中秋月饼销量规模一直在持续递增。2019年月饼产量约36.4万吨，同比增长1.4%;销售额约196.7亿元，同比增长7.9%。2019年我国月饼销售达13.8亿个，也就是说，每个中国人都能分一个。

与此同时，市场份额越发向头部市场集中，大量中小企业出局。天眼查数据显示，2020年，月饼企业注册数为2522家，同比下跌11.5%;目前我国在业、存续的月饼相关企业共计2.3万家，较2020年底有所减少。2021年1-8月，月饼企业新注册量为783家，同比下跌51.3%。

本报告对月饼市场风险进行了预测，为月饼生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在月饼行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国月饼行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国月饼行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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