月饼行业的发展前景如何 月饼礼盒品牌及月饼礼盒市场规模分析

• 2022年8月16日 zengyan来源：互联网 754 45
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报告显示,月饼行业的发展前景广泛。“中华优秀传统文化是中华民族的根和魂”，中秋节作为中华民族传统文化的一颗璀璨明珠，传承千年，源远流长。月饼作为中秋节不可或缺的重要节日符号，有着家人团聚、和谐美满的特殊寓意，承载着对亲朋好友的良好祝福和对美好生活的无

月饼行业的发展前景如何

报告显示,月饼行业的发展前景广泛。“中华优秀传统文化是中华民族的根和魂”，中秋节作为中华民族传统文化的一颗璀璨明珠，传承千年，源远流长。月饼作为中秋节不可或缺的重要节日符号，有着家人团聚、和谐美满的特殊寓意，承载着对亲朋好友的良好祝福和对美好生活的无限憧憬，必将在传承中不断创新发展。

中秋佳节将至，各地月饼陆续上市。对于“天价”月饼的监管，国家发展改革委政策研究室主任兼新闻发言人金贤东今日表示，将对豪华酒店的高价盒装月饼，线上私人定制“天价”月饼，单价500元以上的盒装月饼生产和销售企业进行重点监管。

各地根据传统风俗、饮食习惯，均挖掘出了许多具有地方特色的月饼产品。广式多以莲蓉蛋黄、五仁、豆沙、枣泥等为主，以及近年来流行的流心奶黄系列产品等;苏式多以百果、鲜花、果仁等为主;京式则皮偏厚，馅料以果仁、豆沙、枣蓉等为主。各地方特色月饼则更具地域特点，是产品差异化的集中体现，如云贵地区的云腿月饼，玫瑰鲜花月饼，广东潮汕地区的潮式朥饼、广东广西南部交接处的金腿五仁大月饼，四川的川式麻椒月饼，山西的郭杜林月饼、蛋月烧月饼，宁夏的枸杞月饼，新疆的枣泥核桃月饼，内蒙古的奶豆腐月饼，东北的传统果仁老月饼等。在新品开发方面，有从饼皮入手，开发出了双色月饼、三色月饼等;更多的是从馅料入手，开发了苦荞蛋月烧月饼、绞股蓝招牌果子月饼、抹茶蛋黄月饼等;另外，配合国家“三减”行动，一些低糖低油产品也受到消费者青睐，如低GI的蛋黄莲蓉月饼和五仁月饼等;还有一些中西结合的月饼，如法式月饼、乳酪月饼等。此外，受蛋黄酥产品的启发，多层馅心的月饼已成为生产企业的主推产品，众多营养美味的月饼产品将进一步促进中秋消费市场的繁荣。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年月饼产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》统计分析显示：

今年的月饼礼盒包装将进一步“瘦身”。包装形式将以简约适度、多种口味产品组合的礼盒装为主，简装、散装月饼产品占比不大;包装风格将继续以弘扬传统中秋文化为主，以尊师感恩为主题的产品也会有一定占比。另外，彰显个性、结合特色、形状各异、设计感强、IP联名等富有文化内涵和时代特色的包装及产品，仍将受到年轻消费者的追捧。

月饼礼盒品牌及月饼礼盒市场规模分析

数据显示，2022年中国消费者意向购买的月饼礼盒品牌前十位(从高到低排序)是：美心、稻香村、杏花楼、锦华、广州酒家、华美、金九、知味观和潘祥记。可见，近几年消费者对国牌的关注度明显提升，中国品牌升级，“中国制造”向“中国质造”迈进，匹配了消费者需求升级的变化。报道称，2022年中国月饼礼盒市场规模有望达到188.7亿元，2025年将达247.0亿元，年均增长率保持在8.2%以上。

发改委：加大市场监督检查力度 遏制“天价”月饼

国家发改委政策研究室主任表示，“天价”月饼问题仍然存在，6月份，我委会同工业和信息化部、商务部、市场监管总局，发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》。近期，围绕《公告》要求，我委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等部门加强协同联动，先后向13家行业协会、33家月饼制售和流通领域龙头企业、100多家重点零售企业，以及主要电商平台进行政策宣传，做好行业指导。

中国商业联合会等6家行业协会发布拒绝“天价”月饼流通倡议，中国焙烤食品糖制品工业协会发布月饼行业安全质量诚信倡议，主要电商平台、中国饭店协会、中国酒店用品协会和酒店代表发起限制过度包装倡议，各大电商平台正在积极开展平台治理，共同推动行业自律。

今年中秋节前，我委将会同有关部门，强化信息共享，认真做好市场巡查和监测，及时发现新情况新问题，加大市场监督检查力度，严厉查处、公开曝光违法违规行为，共同抓好《公告》落实。目前市场监管部门正在组织开展相关集中整治行动。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年月饼产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。

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