2022年第38周生猪及猪肉价格同比环比双涨 国庆猪肉价格走势分析

• 2022年9月29日 LiuMingYue来源：农业农村部 578 32
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据农业农村部监测，2022年9月19日—9月25日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为24.40元/公斤，环比上涨1.9%，同比上涨75.3%。白条肉平均出厂价格为31.20元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨66.0%。

2022年第38周生猪及猪肉价格同比环比双涨

据农业农村部监测，2022年9月19日—9月25日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为24.40元/公斤，环比上涨1.9%，同比上涨75.3%。白条肉平均出厂价格为31.20元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨66.0%。

国庆猪肉价格走势分析

农业农村部畜牧兽医局负责人表示，今年的猪价总体呈现前跌后涨的“U”形走势：年初猪价下降，2至3月份低位运行，4月份第3周开始回升，6月下旬至7月上旬出现了一波快速上涨，7月中旬以来进入了稳中略涨的平台期。9月份第4周，全国猪肉价格为每公斤36.24元，比7月份第3周上涨了5.8%，与正常年份三、四季度的价格走势基本相同。9月27日，网上活猪交易价格已经开始下降。

据监测，8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%，最近二次育肥的大肥猪进入市场，出栏活重也在增加，再加上各地陆续投放储备肉，国庆节期间猪肉供应量将持续增加。后期猪肉价格不具备大幅上涨的条件。

元旦、春节期间的猪肉供应主要取决于今年6、7月份的新生仔猪数。据监测，今年6、7月份全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%和7.5%。这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础比较好，届时猪肉价格可能受节假日消费拉动有所上涨，但涨幅不会太大。

猪肉普遍涨入“10元时代”

我国猪肉对外依存度很低，正常年份进口猪肉仅占全国产量的2%-3%。而近几年受非瘟疫情的影响，国内产能一度出现大幅缩减，加之猪肉进口关税的下调，推升猪肉进口量的大幅增长。数据显示，2022年6月我国猪肉进口量12万吨，环比下降4.5%，同比下降64.2%。今年1-6月，猪肉进口量80万吨，同比下降65.1%。

国务院新闻办召开新闻发布会，介绍2022年上半年农业农村经济运行情况。从会上获悉，上半年，猪肉价格触底回升。3月底以来，猪肉价格持续回升。6月，猪肉月均批发价每公斤21.57元，环比涨4.3%，同比低8.2%。全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，6月，猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%。

今年猪肉价格在各地均有上涨，且涨幅较大，目前国内南北地区，价普遍涨入“10元时代”。

7、8月份进入到下半年，猪肉消费明显开始恢复，夜宵等餐饮受欢迎，9月份随着各大学校的开学，猪肉需求较高，且冬季是各地做腊肉腊肠的高峰，猪肉旺季到来，对猪肉价格影响较大。短期内市场出栏偏紧，猪价仍有继续冲高的可能，预计下半年猪肉价格或将继续上涨，但上涨价格应该会稳定在十元时代。

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