中国99%咖啡产自云南 云南咖啡在世界的地位如何

• 2022年10月20日 LiuMingYue来源：中国青年报 1452 96
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云南省委副书记石玉钢今晚在党的二十大集体采访中给出了一组数据：全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南;云南一年产的鲜切花有167亿枝，相当于全世界每人两枝，每个中国人10枝多。他说，云南的鲜花、咖啡、中药等产业，在脱贫攻坚中发挥了巨大作用。

中国99%咖啡产自云南

云南省委副书记石玉钢今晚在党的二十大集体采访中给出了一组数据：全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南;云南一年产的鲜切花有167亿枝，相当于全世界每人两枝，每个中国人10枝多。他说，云南的鲜花、咖啡、中药等产业，在脱贫攻坚中发挥了巨大作用。

云南咖啡在世界的地位如何

云南是我国咖啡的主要生产地,国内九成以上的咖啡产于此。保山、临沧、普洱、德宏是我省咖啡种植的主要产区,气候温度非常适宜培育优质的咖啡豆,这几大产区就有将近两百万亩的种植面积,总产量远远超过我国其他省份。

云南省普洱市被誉为“中国咖啡之都”，全国一半以上的咖啡豆都产自那里，年产量达5.5万吨左右。下个月，云南的咖啡豆就将迎来采摘季，如今云南咖啡豆正以其独特的产品优势，走向更广阔的市场。

在云南省普洱市的一家咖啡种植园内，负责出口业务的高梅正在浏览当天纽约交易所的咖啡期货价格。随着采摘季临近，高梅早已开始提前联系海外客户。今年上半年，云南省咖啡豆出口量和货值分别同比增长230%、380%。

中国咖啡市场有多大

据业内估算，目前我国的咖啡消费者约为3亿人，随着爱喝咖啡的人越来越多，咖啡行业也成了资本眼中的“好生意”。

近年来，咖啡行业在中国市场焕发出蓬勃的生命力。截至目前，我国有16.6万家咖啡相关企业，其中，2022年1至9月新增注册企业2.2万余家，新增注册企业月平均增速为36.4%。不少知名企业都在积极跨界布局咖啡赛道。

中国咖啡市场前景广阔，咖啡消费规模逐年扩大。其中，以现场制作、销售为业务特征的现制咖啡增长亮眼。2021年，中国现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，较2020年增长41.7%，预计2023年市场规模将达到157.9亿元。

我国新增咖啡相关企业2.79万家，同比增长1.55%。2020年新增2.27万家，同比减少23.02%。2021年新增2.59万家，同比增长12.50%。从区域分布来看，广东省以3.40万家排名第一，云南，江苏分别有1.32万家、1.02万家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

海关统计数据显示，中国咖啡及制品累计出口1.57亿美元，绝大部分咖啡由云南出口到国外。云南最适合种咖啡，全国99.8%的咖啡产自云南，而普洱咖啡的占比达到52.89%。

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