多家酒企披露业绩预告 平稳复苏韧性十足 中国食品饮料行业发展现状分析

• 2022年10月17日 FangManTao来源：百度 481 25
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从食品饮料行业整体来看，2022Q2 实现营业收入 2233 亿元，同比增长 6.15%;实 现归母净利润 394.8 亿元，同比增长 9.1%。从行业横向来看，由于行业较强的刚需 属性及抗周期性，2022Q2 仍实现稳健增长，2022Q2 食品饮料行业收入/净利润增速 在 A 股申2

10月16日，平安证券发布一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，多家酒企披露业绩预告，平稳复苏韧性十足。

中国食品饮料行业发展现状

从食品饮料行业整体来看，2022Q2 实现营业收入 2233 亿元，同比增长 6.15%;实 现归母净利润 394.8 亿元，同比增长 9.1%。从行业横向来看，由于行业较强的刚需 属性及抗周期性，2022Q2 仍实现稳健增长，2022Q2 食品饮料行业收入/净利润增速 在 A 股申万行业分类(2021)31 个行业中分别排名 15/10。

从个股来看，2022Q2 涨幅前十名分别为天味食品、安井食品、盐津铺子、古井贡酒、千味央厨、老白干酒、重庆啤酒、绝味食品、洋河股份、会稽山。2022Q2 跌幅前十 名为西王食品、青海春天、维维股份、桂发祥、庄园牧场、星湖科技、嘉必优、麦 趣尔、得利斯、均瑶健康。

从机构重仓的食品饮料个股配置情况上看，2022Q2 贵州茅台、五粮液机构重仓持股 比例出现回升、伊利股份、泸州老窖的机构配置比例自 2022Q1 以来出现分化，泸 州老窖配置占比自 2021Q1 的 1.08%下滑至 2022Q2 的 0.44%。

业内人士表示，经过40年快速发展，中国饮料目前年产量超1.8亿吨，产值超7000亿。饮料制造已经成为国民经济的重要组成部分，更是保障民生需求、满足人民美好生活的重要产业。消费者对饮料多元化、健康以及可持续等方面的需求越来越高，如何通过提升制造端的质量水平，如何输出更好的产品，如何进行产业升级，是摆在全行业的一个重要课题。

受疫情影响，食品饮料开发方向也随之改变，重点聚焦在“健康、保健、免疫力和可持续性”，同时在功能配料、风味特征、应用特性等细分方向上也出现细微变化，这些趋势都在推动食品饮料研发领域的创新加速。植物基这两年在国内市场风头很旺，大量新锐品牌扎堆植物奶;药食同源一直都是国内健康产品开发的趋势。

中国食品饮料行业发展前景

随着我国消费升级，人均收入提高，加之消费者对高品质生活需求日益增强，尽管 2020 年受制疫情啤酒销售整体受损，但中高档啤酒销量及销售额占比仍持续提升。

奶粉行业持续品牌出 清，龙头加速布局，集中度提升;冷饮行业得益于天气因素，增速亮眼;奶酪业务 持续高景气，居家烹饪场景增加，家庭佐餐类奶酪需求释放。

随着Z世代人群成为饮料消费主体，Z世代有明显的“颜控”倾向，具备高颜值的包装设计 和高流量的IP联名及冠名宣传的产品及品牌将会更快速地抢占饮料市场份额，吸引部分Z世代实现自我满足与社交满足，在激烈竞争中攫取一席之地。

如今饮料消费场景的延伸，家庭囤货、户外即饮、宴会分享、运动健身成为消费者饮料需求的新场景，新需求带动线上饮料市场持续扩容，消费者人数不断增加，渐渐渗透大食品行业。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》。

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