政府日前宣布，将食糖出口限制延长一年至明年10月31日，以确保国内市场的食糖供应。印度商工部外贸总局10月28日发布公告说，对糖(原糖、精制糖和白糖)的出口限制延长一年至明年10月31日。公告还说，限制不适用于根据关税减让配额出口到欧盟和美国的糖。
印度政府日前宣布，将食糖出口限制延长一年至明年10月31日，以确保国内市场的食糖供应。
印度商工部外贸总局10月28日发布公告说，对糖(原糖、精制糖和白糖)的出口限制延长一年至明年10月31日。公告还说，限制不适用于根据关税减让配额出口到欧盟和美国的糖。
印度是世界主要食糖生产国和出口国。印度糖厂协会预计，2022至2023榨季(2022年10月至2023年9月)该国糖产量将达3650万吨，比上一榨季增长2%。
有分析称，印度实施食糖出口限制很大程度是为应对国际糖价上涨而采取的预防性措施。
受俄乌冲突升级影响，全球粮食价格持续走高。为应对国内供应紧缺和价格上涨，一些农产品大国陆续出台出口限制措施。印度政府6月1日宣布对本国食糖实施出口总量限制，2021至2022榨季(2021年10月至2022年9月)将出口总量限制在1000万吨。
食糖是关系国计民生的重要战略物资，是食品加工行业中不可替代的重要原料。同时，食糖也是人体所必须的三大养分(糖、蛋白质、脂肪)之一，糖与人民的生活息息相关。
中国食糖上市企业主要有中粮糖业、南宁糖业、粤桂股份等，2020年中粮糖业食糖产量完成111.57万吨，销量完成112.37万吨;南宁糖业食糖产量完成46.26万吨，销量完成46.19万吨;粤桂股份食糖产量完成9.31万吨，销量完成5.63万吨。
分省市来看，2020/21制糖期，广西甘蔗糖产量完成628.79万吨，占全国甘蔗糖总产量的68.84%，全国排名第一;云南甘蔗糖产量完成221.23万吨，占全国甘蔗糖总产量的24.22%，全国排名第二;广东甘蔗糖产量完成53.98万吨，占全国甘蔗糖总产量的5.91%，全国排名第三。
2020/21制糖期内蒙古甜菜糖产量完成89.1万吨，占全国甜菜糖总产量的58.14%，全国排名第一;新疆甜菜糖产量完成57.61万吨，占全国甜菜糖总产量的37.59%，全国排名第一;黑龙江甜菜糖产量完成1.45万吨，占全国甜菜糖总产量的0.95%，全国排名第一。
从食糖销糖率来看，2020/21年制糖期食糖销糖率为90.17%，其中甘蔗糖销糖率为88.52%，甜菜糖销糖率为100%。分省市来看，2020/21年制糖期广东甘蔗糖销糖率为98.7%，广西甘蔗糖销糖率为87.85%，云南甘蔗糖销糖率为81.73%，海南甘蔗糖销糖率为73.43%。2020/21年制糖期内蒙古、新疆、黑龙江甜菜糖销糖率均为100%。
随着国民收入的增长和人们生活水平的提高，加之制糖企业和食品加工企业的快速发展，中国食糖消费呈跳跃式增长，2020/21年制糖期中国食糖销量达961.8万吨，较2019/20年制糖期增加了52.76万吨，同比增长5.80%。
据中研普华研究报告《2021-2026年中国食糖行业深度调研与发展趋势预测研究报告》分析
全球食糖贸易出口国非常集中，其中巴西出口占比最高。2020/21榨季巴西食糖出口量占全球食糖出口总量的51.29%，处于第二至第四位的分别是印度、泰国和澳大利亚，占比分别为11.49%、6.38%和5.42%，以上四国出口量占全球出口总量的74.58%。
全球食糖贸易进口国相对较为分散。主要进口国主要有中国、印度尼西亚、美国、孟加拉国和阿尔及利亚等食糖消费大国，2020/21榨季上述五国食糖进口量占全球比例分别为10.6%、9.43%、5.25%、4.26%和4.09%。
自2021年10月以来，全球食糖价格有所下降，但仍处于高位。价格下跌主要是由主要出口国有利的产出前景引发的，尤其是印度和泰国。在许多国家恢复遏制措施后，疫情对全球糖需求的影响的担忧也在2021年底打压糖价。
巴西《经济价值报》4月27日消息，巴西国家供应公司 (Conab) 预计，尽管种植面积减少 1.3%，仍达到 820 万公顷，4 月开始的2022/23 年度甘蔗产量将增加 1.9%，达到 5.961 亿吨，由于气候比上一个产季更有利，预计单位面积平均产量增长3.2%。
随着更多加工厂在马托格罗索州投产，预计 2022/23产季巴西玉米乙醇产量将增长10.7%，达到 38.4亿升。谷物加工乙醇在巴西生物燃料市场的份额将增加到 13.4%。
中国不仅是全球食糖重要的生产国和消费国，同时也全球重要的进口国之一，中国食糖进口量明显大于出口量，2021年中国食糖进口量为383万吨，较2020年减少了144万吨;出口量为9.4万吨，较2020年减少了5.34万吨。
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