目前,我国昆虫蛋白消费主要集中在饲料、医药及化妆品领域,其中,随着畜牧业对饲料要求越来越高,昆虫蛋白成为饲料行业主流,因此,饲料为昆虫蛋白最大的消费领域。2015-2020年我国昆虫蛋白在饲料领域的市场规模从1670万元增至6299万元。
近年来,我国昆虫蛋白产量及需求量逐步增长,但需求量仍小于供给量。2015-2020年我国昆虫蛋白产量从138.15万吨增至351.22万吨,需求量从120.04万吨增至322.17万吨。
目前,我国昆虫蛋白消费主要集中在饲料、医药及化妆品领域,其中,随着畜牧业对饲料要求越来越高,昆虫蛋白成为饲料行业主流,因此,饲料为昆虫蛋白最大的消费领域。2015-2020年我国昆虫蛋白在饲料领域的市场规模从1670万元增至6299万元。
中国昆虫蛋白行业市场调研分析 13家昆虫蛋白公司融资超60亿元
当前,全球对肉类的需求量正在显著增长,种植养殖已经对耕地和水资源造成越来越重的负荷。昆虫,作为一种风险低、成本低的解决方案,可以提供动植物生长所需的重要蛋白质。在资本层面,昆虫蛋白企业也得到了大量押注。据不完全统计,市场上活跃的13家昆虫蛋白公司累计融资超过60亿元,预示着一个新的风口正在形成。
目前昆虫蛋白产业参与者并不多,在国内更是处于起步阶段。目前行业的领头者包括来自荷兰的Protix、来自法国的nsect、来自美国的InnovaFeed,中国在昆虫蛋白领域的玩家较少,目前已知有丰晟生态、自然创造、无两生科等。
随着消费不断升级,昆虫蛋白再度引起行业关注,甚至吸引全球各地的研究团队及食品制造商投入研究,并将其运用于烘焙、零食、调味料、营养保健等各个领域。数据显示,2019年全球昆虫食品市场价值为1.436亿美元,预计复合年增长率为45%,到2025年将达到13.36亿美元。
根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国昆虫蛋白行业市场调研分析及发展趋势研究报告》显示:
昆虫蛋白是以昆虫为原料、从昆虫的各个生长阶段、如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等提取的蛋白质。世界上的昆虫约有100多万种,有3650余种可以食用。据专家们预测,到21世纪,昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源,因为昆虫种类多,数量大,分布广,繁殖快,高蛋白质、低脂肪、低胆固醇,营养结构合理,肉质纤维少,又易于吸收,优点突出,并优于植物蛋白质,为世界各国所关注。
饲料的需求将昆虫产业推到了前所未有的需求高度,据统计,2020年全球饲料业年需鱼粉供应量约500万吨,中国市场需求鱼粉210万吨。昆虫蛋白在水产养殖领域潜力巨大。昆虫蛋白产业能够低成本解决饲料中的部分蛋白、脂肪、甲壳素供应,减轻了我们对海洋、鱼类的迫切需求。
昆虫蛋白在人类食品并不陌生,在中国或者亚洲许多地区会吃昆虫类商品。昆虫蛋白是以昆虫为原料、从昆虫的各个生长阶段、如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等提取的蛋白质。世界上的昆虫约有100多万种,有3650余种可以食用。纵观目前全球,以昆虫作为原材料的各种食品,如黄粉虫饼干、蟋蟀蛋白棒、混合昆虫零食、昆虫蛋白丸子等层出不穷。
未来,昆虫蛋白行业发展前景如何?想了解关于更多昆虫蛋白行业专业分析,请点击《2022-2027年中国昆虫蛋白行业市场调研分析及发展趋势研究报告》。
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2022-2027年中国昆虫蛋白行业市场调研分析及发展趋势研究报告
昆虫蛋白是以昆虫为原料、从昆虫的各个生长阶段、如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等提取的蛋白质。世界上的昆虫约有100多万种,有3650余种可以食用。据专家们预测,到21世纪,昆虫将成为仅次于微生物...
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