2023果酒电商行业前景与现状分析调研

• 刘明月 2023年4月6日 来源：百度百科 中研网 1331 87
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果酒电商行业市场投资情况如何?我国作为鲜果大国却在果酒领域缺乏知名品牌，主要由于我国新鲜水果的主要倾向为鲜食，深加工比例低、规模化果酒酿造与生产研发起步较晚。预计未来国内果酒赛道将涌现出更多本土品牌

果酒电商行业市场投资情况如何?我国作为鲜果大国却在果酒领域缺乏知名品牌，主要由于我国新鲜水果的主要倾向为鲜食，深加工比例低、规模化果酒酿造与生产研发起步较晚。预计未来国内果酒赛道将涌现出更多本土品牌，果酒电商市场竞争有望加剧。我国当前果酒市场容量仅约220亿元，在市场需求的驱动下，中研普华研究院预计到2030年，我国果酒市场有望达到千亿规模。

全球畅销的果酒产品酒精度一般为2%-14%vol之间，许多国际大型果酒企业生产低醇果酒代替传统果酒。现代商业果酒通常酒精含量为2%-7%vol，残糖更高，一般人工加气制成起泡果酒类型，消费者尤其是女性对低醇果酒更容易接受。

2023果酒电商行业前景与现状分析调研

近年来，年轻消费群体崛起，他们追求多元化、个性化，求便捷、爱尝鲜。“即使是中国的传统白酒，消费的个性化、多样化、差异化趋势也非常明显，绵柔浓香、柔和酱香、陶香等小品类不断涌现，正是适应这种趋势的表现。

在我国果酒产业中，传统生产类稳健型果酒品牌占据主导地位，包括宁夏红、嘉桐、彤康庄园、东方紫、黑尚莓、亚太、顺昌源、北极冰、蓝溪金炫等品牌，年销售额分别达到1000万元至1.6亿元。近年来，受互联网、资本因素加持，新晋品牌较多，成长速度加快，包括冰青、梅见、狮子歌歌、贝瑞甜心等果酒电商品牌，年销售额分别达到1000万元至1亿元。值得一提的是，白酒巨头运用“品牌+”、以老带新策略，打造出茅台悠蜜、泸州老窖桃花醉、五粮液仙林、茅粮司岗里等果酒品牌。其中，茅台悠蜜、茅粮司岗里年销售额已超过1亿元。

健康化的低度酒消费人数呈现出增长态势。有专家分析认为，时代的变化是果酒品类得以发展壮大的首要前提。喝着饮料长大的90后、00后，偏向于选择口感好、价格便宜、介于酒和饮料之间的饮品。果酒刚好符合90、00后的需求。从上半年果酒线上销售的市场份额占比来看，低度果酒市场蓝海已形成，且逐渐扩大。

目前，我国销售的果酒种类多达几十种，常见的有青梅酒、山楂酒、荔枝酒、百香果酒、树莓酒、苹果酒、木瓜酒、枸杞酒等。大多数配制果酒每500毫升售价为10-25元，大多数发酵型果酒尤其是原果发酵型每500毫升售价为60-200元，少数原料更珍稀的果酒售价更高。同时，果酒的包装规格较为多样化，750毫升、500毫升、375毫升、330毫升等包装均较普遍。

消费市场多元化推动果酒品类快速发展。一是女性人群对于果酒需求量明显上升，支撑了果酒成为重要即饮酒水产品。二是年轻消费群体崛起，对果酒消费有巨大推动作用。三是白酒重度消费者将果酒作为“佐餐酒”，也一定程度上推动果酒消费升级。

近5年，我国果酒销售年复合增长率达到20%以上。截至2020年，我国果酒企业已超过5000家，市场规模超过200亿元，大多数果酒企业年产量在300-2000千升之间。

天猫以果酒电商为代表的潮饮品类销售额就增长了11倍，京东超市在双11当天果酒的销售额也同比增长了近40倍。当前，我国果酒行业仍处于发展初期，果酒的市场渗透率任然较低，目前人均果酒消费量仅为1-1.5升，而全球人均消费达3.5升，欧美国家的消费量更高。因此，相较于全球市场，国内国酒市场的增长空间较大。

数据显示，中国果酒市场规模约4600万元。随着年轻消费群体崛起以及社交平台网红、美食博主的宣传，度数较低、更健康、口味多元的果酒更容易获得年轻人青睐，果酒市场未来发展潜力巨大。当前，果酒电商正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。

上半年，京东、京东全球购、淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1700.5%，达3.383亿;销量同比增长2039.2%，超370万件。自2020年下半年起，轻度酒饮风口渐起，以各大电商平台为主阵地，一大批果酒品牌涌现，并借助直播带货等各种手段，迅速形成席卷之势。

京东商城发布的数据显示，近5年，京东线上平台的果酒电商销售年复合增长率超过200%，果酒品牌已超过300家，新兴品牌成长迅速。北京、上海、广州等一线城市为果酒消费的“主战场”，销售占比为18.8%;新一线城市销售增长迅速，占比为12%;四川、辽宁、山东为潜力省份，四线、五线城市果酒电商市场份额巨大。

据统计，仅天猫新加入的低度酒品牌就有5000多家。在今年“双11”期间，天猫平台酒类整体人群增速超48%，低度酒人群增速超60%，其中年轻人占比超60%。低度酒销售额TOP10品牌分别为锐澳、梅见、Miss Berry(贝瑞甜心)、浮起、落饮、Horoyoi、花田巷子、大于等于久、米婆婆与four loko。上述品牌大多数是果酒组合。

此外，果酒电商趋势也在发生变化。当前，消费者更喜欢健康概念的产品。包括低度白酒、果酒、调味酒等在内的低度酒渐受欢迎。同时，在全球市场上，低热量、低糖的酒也开始绽放光芒。

中研研究院出版的果酒电商行业风险投资形势分析

一、2023-2028年果酒电商行业投资发展前景

二、2023-2028年果酒电商行业投资发展焦点

三、2023-2028年果酒电商行业投资发展弊端

四、2023-2028年果酒电商企业投资发展态势

五、2023-2028年果酒电商行业投资形势预测

果酒电商行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述果酒电商行业概貌的同时，对行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了果酒电商行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。

更多果酒电商市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年果酒电商行业风险投资态势及投融资策略指引报告》。

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