2023年中国羊养殖行业发展趋势预测分析

• 陈泽芳 2023年4月7日 来源：互联网 1038 66
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目前市场上牛羊肉的供应主要由国产、进口、走私三部分组成。中国牛羊肉消费主要靠国内生产满足。但近年来，由于养殖成本、价格差异等原因，进口牛羊肉数量增长较快，但总体占比仍然较低。此外，由于国内外牛羊肉差价巨大，走私牛羊肉有利可图，许多走私牛羊肉流入中国市

目前，我国羊养殖仍以家庭为单位的小规模分散养殖户模式为主，国内绵羊主要分布在属于温带、暖温带和寒温带的干旱、半干旱和半湿润地区，山羊多分布在干旱贫瘠的山区、荒漠地区和一些高温高湿地区，如内蒙古、新疆、宁夏、青海等地。根据《特色农产品优势区建设规划纲要》的要求，政府积极打造中国特色农产品优势区，鼓励地方做大做强优势特色产业，争创特色农产品优势区，把土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。

近年来，农业农村部连续发布《关于认定中国特色农产品优势区的通知》，截至2022年底共发布有四个批次，涉及羊养殖产业的共有10个优势区，主要分布在内蒙古、青海等地。

随着国内城乡居民收入水平的不断提高及其生活水平的改善，其肉类饮食消费观念逐步转变，国内人均羊肉消费量持续增长。但目前国内人均羊肉消费量与发达地区相比仍处于较低水平，国内羊肉行业发展蕴藏着巨大潜能，未来潜在消费市场巨大，由此也将推动上游羊养殖行业发展水平进一步提升，预计未来我国羊养殖规模和产业发展水平将显著提升。

根据中研普华产业研究院的《2023-2028年中国羊养殖行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

肉羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，使肉羊生产正成为一个黄金产业。我国是羊肉生产大国，中国已成为世界上羊肉产量最多的国家。目前，世界羊肉年均总产量1400万吨，我国羊肉产量在460万吨左右，占总产量的三分之一，稳居世界第一。

国家羊养殖产业技术体系形成，品种改良、舍饲圈养、饲草料调制、科学育肥等技术推广加强，羊肉生产的科技支撑作用将增强。随着国家综合国力的进一步增强，包括标准化规模养殖场建设在内的羊肉生产扶持政策力度不断加大，全国特别是西部牧区羊养殖行业生产将加快转型，通过农牧结合、舍饲圈养等措施，促进肉羊生产持续稳定发展。

羊养殖行业面临很多不利因素，但从长远看，发展羊肉生产仍有增长潜力。羊肉消费增加，价格提升，有利于提高养殖效益，吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入羊产业。产业化龙头企业的发展壮大，“公司+合作组织+农户”、“公司+基地”等经营模式的推广普及，有利于提高农户养殖水平和组织化程度，带动羊肉生产增产增效。

2023年中国羊养殖行业发展趋势预测分析

近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，使肉羊生产正成为一个黄金产业。近20年来，由于羊养殖市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化，养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主，肉羊生产发展迅速。

目前市场上牛羊肉的供应主要由国产、进口、走私三部分组成。中国牛羊肉消费主要靠国内生产满足。但近年来，由于养殖成本、价格差异等原因，进口牛羊肉数量增长较快，但总体占比仍然较低。此外，由于国内外牛羊肉差价巨大，走私牛羊肉有利可图，许多走私牛羊肉流入中国市场，约占国内牛羊肉总供应量的30%。

到2025年牛羊肉自给率保持在85%左右;牛羊肉产量分别稳定在680万吨、500万吨左右;牛羊规模养殖比重分别达到30%、50%。未来的羊养殖也面临更多的环境约束，整个生产的增速将低于消费的增速，所以综合判断来看，供给仍然持一个持续偏紧的态势，价格将保持上涨。

尽管我国羊肉生产面临很多不利因素，但从长远看，发展羊肉生产仍有增长潜力。羊肉消费增加，价格提升，有利于提高养殖效益，吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入羊产业。产业化龙头企业的发展壮大，“公司+合作组织+农户”、“公司+基地”等经营模式的推广普及，有利于提高农户养殖水平和组织化程度，带动羊肉生产增产增效。国家肉羊产业技术体系形成，品种改良、舍饲圈养、饲草料调制、科学育肥等技术推广加强，羊肉生产的科技支撑作用将增强。随着国家综合国力的进一步增强，包括标准化规模养殖场建设在内的羊肉生产扶持政策力度不断加大，全国特别是西部牧区肉羊生产将加快转型，通过农牧结合、舍饲圈养等措施，促进肉羊生产持续稳定发展。

羊养殖行业报告根据行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、羊养殖行业竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国行业将面临的机遇与挑战，对羊养殖行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会!羊养殖市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国羊养殖行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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