特种养殖业发展也同时带动了高端餐饮业的推陈出新,在南美、澳大利亚许多知名餐厅将羊驼肉纳入菜单中。羊驼肉营养价值丰富,蛋白质含量高,瘦肉多,含有多种维生素和微量元素,肉质风味与羊肉相似,消费群体以高端收入人群为主;羊驼皮比较柔软,耐寒,具有较好的韧劲,
羊驼养殖业在我国属于新兴的特种养殖产业,能够产生多种经济效益和社会效益。但长期以来,种羊驼繁育能力不足,羊驼养殖行业整体规模化养殖程度不高,产业化发展水平不足。虽然目前行业内养殖企业数量逐年增多,大多数养殖规模较小,仍以中型规模养殖的专业合作社或小微型农户养殖为主。整体市场分散,呈现点状分布和区域性竞争格局,行业内至今尚未产生能够引领市场发展的具有重要影响力的龙头企业。
羊驼毛有“软黄金”之称,以其独一无二的质量与色泽特点而闻名于世,具有 22 种自然色,韧性为绵羊毛的两倍,光亮而富有弹性。羊驼毛是一种高档纺织原料,可制成高级毛织物,用羊驼毛制成的时装,轻盈柔软,穿着舒适,垂感好,深受欧美、日本、韩国等国际时尚界和高端消费者青睐;除了服装产品外,羊驼毛还可以制成床被、地毯、毛绒玩具等。
羊驼养殖产业对于丰富我国畜种结构和动物物种资源,合理利用天然草场和农作物秸秆,保护改善生态环境,增加优质毛原料,拓宽农牧民致富渠道,带动观光旅游业,培植新的经济增长点具有重要的经济效益和社会效益。
目前,培育优良羊驼品种和提高羊驼繁殖率,是我国发展羊驼养殖业面临的主要问题,严重制约了羊驼产业的规模化发展。羊驼养殖规模的持续扩大,不仅要积极从国外引进种羊驼,而且要运用科学技术手段不断的发展繁育和更新换代,精心培育出遗传稳定,适应性强的品质优良的羊驼品种,进而带动整体产业升级和链条完善。未来随着我国对羊驼特性、经济价值以及羊驼养殖业发展潜力与相关产业发展前景的不断深入认识,羊驼养殖业将逐步进入标准化、规模化和产业化的高质量发展阶段。
特种养殖业发展也同时带动了高端餐饮业的推陈出新,在南美、澳大利亚许多知名餐厅将羊驼肉纳入菜单中。羊驼肉营养价值丰富,蛋白质含量高,瘦肉多,含有多种维生素和微量元素,肉质风味与羊肉相似,消费群体以高端收入人群为主;羊驼皮比较柔软,耐寒,具有较好的韧劲,且皮质较为光亮,可制作各种生活用品、手工艺品等;羊驼乳营养价值较高,多种营养成分优于传统的牛羊奶,近些年正成为高端消费替代,其在乳制品和保健食品领域具有较大的开发潜力。
据不完全统计,现阶段我国羊驼养殖总量已达到10000 头左右,主要养殖基地分布在山西、辽宁、内蒙古、新疆、山东、北京等部分地区。其中,行业内大型企业的养殖规模在 1000 头左右,一般养殖规模在 100 头左右,小养殖户存栏量更少。现阶段羊驼在我国下游市场的消费需求仍主要体现在其观赏价值,在宠物饲养、动物观赏、文化商业活动等方面需求量较大。单纯从养殖销售市场来看,不论是农户个体养殖,还是企业规模化养殖,羊驼相较于传统的猪牛羊养殖,都具有较高的经济价值和市场前景。
根据中研普华产业研究院发布的《2019-2025年羊驼养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示:
羊驼养殖业是我国畜牧业中的新兴产业,曾获得农业部、财政部“948”计划项目支持,羊驼的相关研究曾得到国家自然科学基金项目、国家“863”等课题的大力支持。自 2002 年我国首次从澳大利亚引进羊驼开始进行纯种繁育,填补了羊驼养殖业的空白。之后我国各地陆续又引进一定数量的羊驼进行养殖和繁育,规模逐渐有所扩大,但行业发展长期处于起步阶段,与猪、牛、羊等传统畜牧业相比,我国羊驼养殖业尚未真正形成产业化、工业化发展。
近些年随着羊驼以其萌囧可爱的观赏价值,在国内各大网络平台迅速走红;同时在国家畜牧业政策支持和大力推广各类特种养殖的市场背景下,羊驼养殖产业在我国开始进入了上升发展趋势,山西、辽宁、内蒙古、新疆、山东、北京等部分地区都开始有了规模不等的一定数量饲养,但目前下游市场应用还主要是围绕其观赏价值用于宠物饲养、观光景区、房地产开盘、大型超商开业、文化创意活动等方面,在毛、肉、皮、乳、血的销售及相关制品开发、创新型生物医药研发等方面的产业化发展仍有待大力推进和培育。
特种养殖对于带动农民脱贫致富和促进乡村振兴发展具有积极作用,国家和地方政府多次出台政策鼓励因地制宜的发展特种养殖业,2021 年中央一号文件提出“实施脱贫地区特色种养业提升行动,广泛开展农产品产销对接活动,深化拓展消费帮扶”,接续推进脱贫地区乡村振兴。近年新疆、内蒙古等传统畜牧业大省的一些企业都分别在当地政策支持下,利用自身在气候、环境、天然草场等方面的优势,开始陆续引进和发展羊驼养殖业,国内部分省份也有养殖企业因受到发展特种畜牧业的政策影响,看好羊驼养殖发展前景而开始有了规模不等的一定数量饲养,促进了我国羊驼养殖产业进入了上升发展趋势。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2019-2025年羊驼养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。
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