我国阿胶行业市场发展现状如何？ 2023年中国阿胶行业发展前景展望

• 陈泽芳 2023年6月13日 来源：互联网 1288 84
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上游驴资源紧张，阿胶价值回归有望持续。一般情况下，5 斤鲜驴皮可熬制 1 斤阿胶，一头成年驴大概能产出20 斤鲜驴皮，目前我国毛驴屠宰量相对较低，大部分依靠进口，供应十分紧张。受到毛驴数量减少带来的原材料供应紧张的影响，我国驴皮收购价格从 2013 年开始大

我国阿胶行业市场发展现状如何？阿胶含有18种氨基酸及27种微量元素，其中铁、铜、锌含量较高。作为传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。阿胶产业链以驴养殖为核心，上游为养殖行业，下游为销售部门如药品的批发零售等。其中，一部分驴皮主要来源于国内相关养殖行业，而另一部分则源自进口。阿胶产品一部分为阿胶片剂、冲剂等偏向药物的产品，另一部分产品则以保健功能为主。

目前阿胶行业上游原料供给紧张，但下游需求旺盛，同时阿胶价格不断上涨，在利益驱使下，不法商家采用牛皮、猪皮等熬制阿胶，行业内假冒伪劣产品众多。根据需求的特点的不同，消费者对阿胶糕的需求主要分为个人食用、礼品两种，其中个人食用是最为主要的需求，礼品需求占比逐渐降低。因此近几年消费者对阿胶糕的性价比要求逐渐提升。从消费者的需求特征来看，补血养颜等功能性保健作用是消费者最为关注的重点，其次市场产品品牌，产品质量与售价。

2023年中国阿胶行业发展前景展望

阿胶产品在规划标准中属于中药类滋补营养品，故中医药的行业政策对阿胶行业的发展有着重要的影响力。近年来中国出台了各项中医药类政策，行业的监管力度逐步加大，掺假、造假等违法行为得到持续的改善，未来行业的规范性也将得到进一步提高。其中2022年1月发布的《推进中医药高质量融入共建“一带一路”发展规划》中明确指出中国中医药未来的产品质量将得到进一步提高，行业质量监管力度也将明显加大，阿胶产品作为中国中医药营养品，其产品质量本身也将随着产业政策的推出而得到不断的优化。

从阿胶市场竞争情况来看，东阿阿胶占据超过60%市场份额，其次为福牌阿胶，市场份额占比超过15%，另外太极阿胶和同仁堂阿胶合计占据10%左右份额，剩余市场份额被众多企业瓜分，总体来看，阿胶行业生产企业较多，东阿阿胶目前是行业的绝对龙头。从价格来看，东阿阿胶价格最高，是其他企业同类产品价格的两倍不止。

目前我国中产人群规模日益扩大，已经成为推动国人品质消费的重要动力。中产人群具有较为稳定和可观的收入，消费理念从“越便宜越好”转变为“满足自身情感需求的消费”，偏向于高性价比、高质量商品。阿胶作为价格较高的滋补品，消费升级将带动阿胶需求的增长。

随着中国阿胶行业规模的增长，中国阿胶行业的未来发展趋势也越来越明显。首先，科技含量将继续提高，产品质量不断改善，新产品不断推出，以满足消费者的新需求。其次，中国阿胶行业将拓展国际市场，加大海外市场的投资力度，继续提升中国阿胶的国际地位，拓展阿胶行业的国际化发展。最后，中国阿胶行业将继续加强企业之间的合作，进一步推动行业发展，为消费者提供更多优质产品。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国阿胶行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析：

阿胶属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。阿胶相关的延伸产品如阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等也主要集中在山东。目前对阿胶糕起源还没有明确的定义，但从全国各地阿胶食用习俗来看。全国各地如湖南、浙江、四川等地都有用阿胶加各种干果辅料做成膏(糕)状物品来食用的习惯。

上游驴资源紧张，阿胶价值回归有望持续。一般情况下，5 斤鲜驴皮可熬制 1 斤阿胶，一头成年驴大概能产出20 斤鲜驴皮，目前我国毛驴屠宰量相对较低，大部分依靠进口，供应十分紧张。受到毛驴数量减少带来的原材料供应紧张的影响，我国驴皮收购价格从 2013 年开始大幅上涨，一直到 2017 年，最高价格超过 150 元/千克，随后随着驴皮收购渠道的增加，以及阿胶渠道库存积压太多等因素，导致国内驴皮需求量下降，价格快速降低，目前已经降低至43元/千克，未来阿胶价值或将持续上升。

随着营养保健理念的不断推广，加上人们消费水平的提高，阿胶作为滋补圣品，渗透率不断增强，根据中康CMH线下药店阿胶零售监测数据显示，阿胶产品一直以来占据保健品销量排行榜，其增速高于整体保健品行业增速。目前阿胶产品的主要消费者为女性，前瞻估计，若中国女性40岁以后开始消费阿胶，则阿胶的消费者基础为2.7亿左右(6.8亿(中国的女性总人口)*0.4(40岁以上的女性占比))，假设阿胶产品的渗透率为7%，每个消费者每年消费阿胶数量为500g，我国阿胶产品的需求量达到9450吨，完全能消化我国阿胶的产量，同时，随着年轻女性保养意识的提高，阿胶的消费群体将进一步扩大，我国阿胶行业的需求潜力较大。

总体看来，近年来我国阿胶行业持续进行技术创新，为行业的发展带来新的活力，行业的技术创新主要围绕生产工艺创新、生产设备创新和新产品研发三个方面，未来，阿胶行业的技术创新将继续以这三大方向为落脚点，通过生产工艺创新提高阿胶的产出效率，通过生产设备创新不断提升阿胶生产线的自动化水平，最终向智能化生产制造转变，新产品研发创新将提高阿胶的渗透率，促进阿胶的推广，提高其在滋养保健品中的市场占有率。同时，由于近年来阿胶市场上假冒产品较多，在原料溯源和检测方面的技术创新仍是未来的主要方向之一。

未来阿胶行业前景趋势如何?欲知更多行业市场数据可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国阿胶行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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