设施农业(protected agriculture)是指利用新型生产设备、现代农业工程技术、管理技术调控温室、塑料大棚等保护设施内蔬菜、果树、花卉、鸡鸭、猪牛等动植物生长的温、光、水、土、气、肥等环境参数因子,对动植物的生长发育环境进行整体或局部范围的改善,使动植物生
近日农业农村部联合国家发展改革委、财政部、自然资源部制定印发《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》,这是我国出台的第一部现代设施农业建设规划,对促进设施农业现代化具有重要指导意义。
据了解,规划包括1个总体规划、4个专项实施方案,部署实施现代设施农业提升、戈壁盐碱地现代设施种植建设、现代设施集约化育苗(秧)建设、高效节地设施畜牧建设、智能化养殖渔场建设、冷链物流和烘干设施建设等6大工程。
《规划》提出,到2030年,全国现代设施农业规模进一步扩大,区域布局更加合理,科技装备条件显著改善,稳产保供能力进一步提升,发展质量效益和竞争力不断增强。设施蔬菜产量占比提高到40%,畜牧养殖规模化率达到83%,设施渔业养殖水产品产量占比达到60%,设施农业机械化率与科技进步贡献率分别达到60%和70%,建成一批现代设施农业创新引领基地,全国设施农产品质量安全抽检合格率稳定在98%。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国设施农业行业发展分析与投资前景预测报告》显示:
设施农业(protected agriculture)是指利用新型生产设备、现代农业工程技术、管理技术调控温室、塑料大棚等保护设施内蔬菜、果树、花卉、鸡鸭、猪牛等动植物生长的温、光、水、土、气、肥等环境参数因子,对动植物的生长发育环境进行整体或局部范围的改善,使动植物生长不受或很少受自然条件制约,在有限的土地上投入较少的劳动力,建立动植物周年连续生产系统,实现动植物高效优质生产的一种现代农业生产方式,是属于生产可反时令性、生产可类型多样化的高投入、高产出、高效益产业。
设施农业从种类上分,主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。我国仅设施园艺作物面积就超过4200万亩,占世界设施农业总面积的80%以上。在设施类型上,我国设施农业目前以日光温室、塑料大棚和中小拱棚为主,具有投资较少、节能节本的明显优势,其中日光温室更是我国独创。
随着现代工业向农业的渗透和微电子技术的应用,集约型设施农业在美国、荷兰、日本等一些发达国家得到迅速发展,并形成了强大的支柱产业。现在,这些国家的设施农业均已形成了完整的技术体系,其现代化生产温室已达到能根据植物对环境的不同需要,由计算机对设施内的温、光、水、气、肥等因子进行自动监测和调控。
在设施农业体量上,中国设施农业面积达370万hm2,居世界第一,约占世界设施农业总面积的80%,意大利紧随其后位于第二,第三、第四分别为土耳其和韩国。荷兰在人均设施农业温室面积上位居世界第一。
设施农业将在空间、时间、品种上弥合食物供需的矛盾。我国耕地资源有限,且有严格的用途管制,2022年中央一号文件明确提出“永久基本农田重点用于粮食生产,高标准农田原则上全部用于粮食生产”,党的二十大报告提出“逐步把永久基本农田全部建成高标准农田”,这意味着耕地将越来越多地用于保障粮食的供给。
设施农业在一定程度上突破了农业生产的自然条件限制,实现时不分四季、地不分南北,促进了农产品周年供应,是“菜篮子”产品季节性均衡供应的重要保障。从品种来看,设施农业不仅大面积用于蔬菜、水果、花卉等园艺作物,也越来越多用于水产养殖、畜牧养殖等领域,对于提供优质蛋白也发挥了重要的作用。
随着传感器技术、通信技术、计算机技术的不断发展,云计算、大数据、人工智能、物联网等技术在农业生产中得到越来越多的应用。
温室大棚可以通过人工的手段构建出适宜农作物生长的生产环境,隔绝外部气候变化的影响,实现农作物的全天候生长。国内外相关企业与科研机构纷纷投入大量的人力、物力,通过研发智能温室环境监控系统,降低温室的运营成本,进而提高温室的综合经济效益。
我国的设施农业区域将从目前的华北、东北和沿海地区向西北地区和一些欠发达地区辐射,由于这些地区的自然资源对发展设施农业十分有利,只要得到资金、技术等方面支持,将会有一个高速发展和快速增长的势头。因此,设施农业将对我国扶贫工作做出较大贡献。
《山西省“十四五”设施农业发展规划》(以下简称《发展规划》),提出到2025年,全省设施农业总面积达到140万亩,设施产量达到410万吨,总产值达到300亿元。农业设施农业机械化率达到50%以上,科技贡献率达到80%以上,与设施农业配套的加工、保鲜、冷链物流体系全面建成,打造一批区域公用品牌,形成以集约化、有机化、标准化、智能化和品牌化发展的新格局,将山西设施农业建设成为引领产业融合发展的新型业态、山西农民增收致富的特优产业、山西农业转型融合发展的示范标杆。
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