白羽肉鸡行业发展趋势及现状分析2023

• 郭梦 2023年6月25日 来源：互联网 1196 77
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一组统计数据显示，在畜禽类中，曾经占据霸主地位的猪肉受国内牛羊肉、鸡肉产品增长的影响，其份额不断下滑。而近20年来，我国鸡肉产量以每年平均5%-6%的速度持续增长，鸡肉成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品，白羽鸡肉占比达到13.11%，其规模化程度在行业内已属最高

一组统计数据显示，在畜禽类中，曾经占据霸主地位的猪肉受国内牛羊肉、鸡肉产品增长的影响，其份额不断下滑。而近20年来，我国鸡肉产量以每年平均5%-6%的速度持续增长，鸡肉成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品，白羽鸡肉占比达到13.11%，其规模化程度在行业内已属最高。

白羽肉鸡行业发展趋势及现状分析2023

白羽肉鸡行业是我国与国际接轨最早、产业化特征最明显、标准化程度最高的农牧行业。鸡肉以其一高三低(高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量)及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著等优势，已成为我国第二大消费肉类，是我国居民肉类消费的重要组成部分。

白羽肉鸡产业从纯系原种鸡繁育开始，经过品系之间的杂交育种，可以生产出具有最好的杂交优势和遗传潜力的商品肉鸡。随着生物繁衍的代际进程，肉鸡产业形成了包括纯系原种鸡、曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品肉鸡和鸡肉产品的系统产业链条。而中国白羽肉鸡产业经过多年的发展，已经形成了从祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品肉鸡繁育饲养到屠宰、鸡肉食品加工及出口的完整体系。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》分析

我国是鸡肉消费大国，其中白羽肉鸡占比较大。不过，目前我国白羽肉鸡祖代鸡苗主要仍以进口为主。由于受禽流感影响，多个种鸡出口国至今仍未复关，目前我国祖代鸡主要进口国为美国和新西兰。

从需求端看，白羽肉鸡产业经济价值巨大，近年来消费量不断增长。

受经济环境、消费者对白羽肉鸡认知等因素影响，我国的白羽肉鸡产业近几年走得并不顺畅。然而，随着白羽肉鸡行业周期渐进尾声，行业内企业的不断努力创新，我国的白羽肉鸡产业复苏的脚步渐行渐近。

国内A股上市白羽肉鸡企业主要有7家，分别为益生股份、民和股份、圣农发展、仙坛股份、春雪食品、禾丰股份、新希望。从产业链覆盖角度看，益生股份主要覆盖祖代种鸡和父母代种鸡养殖环节，民和股份主要覆盖父母代鸡养殖环节，仙坛股份主要覆盖下游商品代养殖及屠宰;禾丰股份、新希望覆盖父母代养殖到屠宰环节;圣农发展则具备产业链全环节覆盖能力。

国内白羽肉鸡产业区域分布较为集中，其中近 69%的种禽产能位于山东和辽宁，64%的屠宰量来自山东。另外圣农发展所在的福建省在国内白羽肉鸡产业中也占据重要地位，种禽产能占比和屠宰量占比分别均位居国内第三，分别为7%、6%。

为提升现代肉鸡种业发展水平，促进肉鸡产业持续健康发展，农业农村部制定了《全国肉鸡遗传改良计划(2021-2035 年)》，计划的主要内容包括：强化国家肉鸡育种自主创新体系，强化肉鸡良种扩繁推广体系，强化国家肉鸡育种支持体系，加强肉鸡种源垂直传播疫病净化。未来，我国白羽肉鸡育种水平将进一步提升。

2023年以来，畜禽养殖盈利明显分化、“猪弱鸡强”的格局受到市场不少关注，相较于猪价持续弱势的表现，肉鸡行业一度呈现较好的盈利状态。

根据上海钢联的数据，截至5月24日，按照现产现销计算，2023年白羽肉鸡屠宰端将存在0.29元/只的亏损。卓创资讯肉禽行业高级分析师冯筱程表示，预计二季度肉鸡市场或偏弱运行，行业利润或逐渐减少，总体来看，2023年上半年肉鸡行业利润空间将逐渐压缩。

发展趋势

从未来趋势看，以白羽肉鸡为代表的市场行情受到从业者的看好。在深交所互动易平台上，有肉鸡养殖行业上市公司指出，目前的白羽肉鸡市场规模较之前有很大的提升，这也意味着国内的需求较之前提升明显，另外叠加前期供种的影响，预计今明两年的行情总体向上。此外还有企业表示，2023年白羽肉鸡行业的景气度高。

从趋势上看，白羽肉鸡养殖环节集约化进程仍未停止，10 万羽以上的规模肉鸡养殖场数量不断增加，未来下游商品代养殖及屠宰加工环节规模化程度仍有望继续不断提升。

白羽肉鸡行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析白羽肉鸡未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘白羽肉鸡行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于白羽肉鸡行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》。

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