我国玉米深加工行业市场发展及预测报告2023

• 黄文玉 2023年7月3日 来源：互联网 1498 99
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玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工业的主要特点是生产工艺较为复杂、技术空间大、产业链较长、产品丰富、用途广泛。

我国玉米深加工行业市场现状分析

玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工业的主要特点是生产工艺较为复杂、技术空间大、产业链较长、产品丰富、用途广泛。主要产品包括淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制剂、有机酸、氨基酸等，以及饲料、玉米油等副产品。

目前，全国玉米深加工企业近200户，年玉米深加工能力约1.2亿吨，正常情况下玉米深加工量稳定在7，000万吨以上，行业总体开工率60%以上。并且随着产业的不断发展，除了以玉米籽粒为原料进行工业生产以外，对玉米秸秆和玉米芯等其它部位也进行了深度开发，产品已延伸到新能源及生物基材料等领域，逐步形成玉米全植株利用、全产业链生产的发展新格局。

玉米是关系中国粮食安全的第一大粮食作物，在农业农村经济发展中占据着举足轻重的作用，2022年中国玉米播种面积缓慢下降，2022年中国玉米播种面积达43070千公顷，较2021年减少了254.1千公顷，同比减少了1%。2022年中国玉米产量达27720万吨，较2021年增加了464.8万吨，同比增长1.7%。

中国玉米单位面积产量快速提升，2021年中国玉米单位面积产量达6291公斤/公顷，较2020年减少了26公斤/公顷，2022年较2021年有所增长，2022年中国玉米单位面积产量为6436公斤/公顷，较2021年增加了145公斤/公顷，同比增加了2.25%，有效的通过提高玉米单产水平从而提高玉米产量。

数据显示，2020年我国玉米淀粉产量达到3233万吨，同比增长4.4%。2015年以来我国玉米淀粉产量保持稳步增长态势，特别是收储政策改革及库存玉米大量出库使得原料价格走低，提高了玉米加工业的利润空间。分产区来看，我国玉米淀粉主产区基本集中在几个玉米主产地，华北黄淮、东北和西北是玉米淀粉产能最集中的区域，这些区域也是我国玉米的主产区，原料供应充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料优势。

我国玉米深加工行业市场发展及预测

我国近年来中央一号文件核心关注问题均为“三农”问题，解决“三农”问题一直以来都是推动我国经济发展的重要一环。玉米深加工行业作为农业经济的重要中间环节，给农民带来的大量的玉米销售渠道，从很大程度上缓解或解决了农民卖粮难的问题。因此，玉米深加工行业的持续发展具有重要的经济意义，实现了通过工业带动农业发展的作用。我国深加工玉来消费呈现恢复性增长态势。

2021年中国玉米深加工量为6890万吨。由于玉米价格高、陈稻谷和陈小麦去库存以及玉米深加工产业生产规模的扩大，2022年玉米深加工达到7050万吨左右。整体看来，中国的玉米深加工行业仍受产业政策调整，企业短期经营面临挑战。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国玉米深加工行业发展趋势与投资咨询报告》显示：

2023年1-4月中国玉米进口数量为852万吨，同比下降8.4%;进口金额为307474.7万美元，同比增长2.4%。2023年4月中国玉米进口数量为100万吨;进口金额为34090.9万美元。2023年1-4月中国玉米进口均价为360.89美元/吨。2023年4月中国玉米进口均价为340.91美元/吨。2023年4月中国玉米进口数量为100万吨，同比下降54.6%;进口金额为34090.9万美元，同比下降52.5%;进口均价为340.91美元/吨。

2023年1-5月大连商品交易所玉米期货成交量为6274.21万手，相比2022年同期增长了308.92万手，同比增长5.18%。2022年1-5月大连商品交易所期货玉米成交量为5965.29万手，其中5月期货玉米成交量为1022.28万手。2023年1-5月大连商品交易所玉米期货成交金额为17087.35亿元，相比2022年同期减少了27.69亿元，同比下降0.16%。2022年1-5月大连商品交易所期货玉米成交金额为17115.04亿元，其中5月期货玉米成交金额为3034.79亿元。

数据显示，2023年5月玉米(中等)集贸市场价格当期值为2.87元/公斤，环比下降0.7%，相比上月减少了0.02元/公斤。

我国玉米深加工行业市场前景展望

整体看来，中国的玉米深加工行业仍受产业政策调整、原辅料价格大幅波动及行业产能过剩的影响，企业短期经营面临挑战。同时行业也进入产能消化期，行业集中度将进一步提高，行业格局也将进一步调整优化。现阶段，味精、苏氨酸、柠檬酸、赖氨酸等品类已经基本完成一轮行业整合，头部企业优势凸显，占据国内甚至全球市场主导地位;而淀粉、淀粉糖行业的整合将会加快进程。在当前国内大循环为主的新发展格局下，受下游需求恢复增长和消费升级影响，个性化、场景化、差异化的专用产品市场需求将越来越大;受营养健康的消费理念驱动，功能型的高端食品添加剂产品的优势逐步显现，市场潜力巨大;受愈加关注的“双碳”政策及绿色发展理念要求，生态环保的生物可降解材料需求快速提升，产业前景广阔。

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