印度考虑禁止大部分大米出口 2023/24年度印度大米产量预测

• 刘明月 2023年7月13日 来源：印度 641 37
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全球最大的大米出口国印度正考虑禁止大多数大米品种的出口，随着厄尔尼诺天气再次出现，此举可能会推高本已居高不下的全球大米价格。据知情人士透露，印度政府正在讨论一项禁止出口所有非巴斯马蒂大米的计划，这一禁令将影响印度约80%的大米出口。尽管此举可能会降低印

印度考虑禁止大部分大米出口

全球最大的大米出口国印度正考虑禁止大多数大米品种的出口，随着厄尔尼诺天气再次出现，此举可能会推高本已居高不下的全球大米价格。据知情人士透露，印度政府正在讨论一项禁止出口所有非巴斯马蒂大米的计划，这一禁令将影响印度约80%的大米出口。尽管此举可能会降低印度国内价格，但也有可能推高全球成本。大米基准价格已经飙升至两年来的高点。

印度约占全球大米贸易的40%，并已寻求收紧某些品种的贸易。去年，在俄乌冲突导致小麦和玉米等主食价格飙升后，印度禁止碎米出口，并对白米和糙米征收20%的关税。该国还限制了小麦和糖的出口。

2023/24年度印度大米产量预测

据国际谷物理事会发布的5月份供需报告显示，2023/24年度(10月到次年9月)印度大米产量预计达到1.325亿吨，与上月的预测值不变，比2022/23年度的1.308亿吨增加1.3%。

2023/24年度大米期初库存从上月的3220万吨略微下调到3200万吨。因此2023/24年度大米供应总量预估从上月的1.647亿吨略微下调到1.645亿吨。2023/24年度大米出口量预计为2070万吨，略高于上月预测的2050万吨，也略低于2022/23年度的2070万吨。2023/24年度大米期末库存预计为3240万吨，略低于上月预测的3280万吨，但高于上一年度的3200万吨。

大米行业的上游行业主要是水稻种植业，具体又包括具体的水稻种植业、化肥农药制造业、大米加工设备制造业等;中游行业主要是大米加工行业;下游行业包括工业用粮类食品制造业、口粮消费、饲料用粮及其他用粮。其中，工业用粮食品制造业主要包括糕点制造、饼干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、米制品制造、速冻食品制造、黄酒制造等;口粮消费主要包括大米、粮油等。除此之外，近年来在大米行业的下游行业陆续兴起对大米的综合利用的研究，包括米糠的利用、米胚芽的利用和稻壳的利用等。

目前，我国食用大米市场上品牌众多，各档次、各地域品牌差别大，尚未形成明显的全国性的行业领导品牌。随着经济全球化程度的深入，中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，对于中国大米行业的发展有一定的促进作用，迫使国内大米行业改革，但是也会造成中国大米行业竞争趋于激烈。

据中研产业研究院《2023-2028年中国大米行业发展分析与投资前景预测报告》分析：

基于目前大米市场的现实需求研究，在未来的大米市场上，绿色大米、有机大米等高品质的大米将占据主导地位，企业在进行加工生产时，不能只关注量的增长，更重要的是利用先进的技术，提供更多的优质大米，满足消费者不断增长的消费需求。

未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%-30%，在农产品生产面积中占有1%-1.5%的份额，达到1800-2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%。

国家粮食和物资储备局组织辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、宁夏等6个省份开展了新收获粳稻质量安全监测工作。6省份粳稻产量约占全国总产量的90%，共采集检验样品6328份，覆盖6省份59市的247个县(区)。从监测结果来看，6省份粳稻整体质量好于上年。

在价格机制作用下，我国大米进口量波动下降，出口量波动上升。我国累计出口大米230万吨，同比减少45万吨，降幅为16.36%;累计进口大米294万吨，同比增加39万吨，增幅为15.29%。

江西、湖北等地方储备稻谷集中轮出，米企早籼稻库存较少竞价激烈，价格小幅上涨。5月份，早籼稻收购均价每斤1.37元，环比涨1.5%，同比涨3.0%;晚籼稻1.40元，环比跌0.7%，同比涨2.2%;粳稻1.39元，环比跌2.1%，同比涨3.7%。

全新大米出厂报价在1.78-1.80元/斤不等、长粒香大米价格在1.9-2元/斤、超级稻米出厂报价在1.95-2.05元/斤之间、盐丰大米出厂报价在1.88-1.92元/斤，大部分为有价无市的格局。本周江苏产区晚粳米价格走低，主要是成本降低叠加陈米销售等，主流出厂报价高于1.9元/斤的非常少。籼米方面，报价区间较大，部分陈米价格出厂报价在1.8元/斤以内，21 年产丰两大米出厂报价不超过1.9元/斤的占多，品牌大米出厂报价略高。

国内外大米价差缩小，国内大米需求不振，进口量下降。据海关统计，4月份我国进口大米36.00万吨，环比减8.4%，同比减40.0%;出口大米6.00万吨，环比减20.6%，同比减76.0%。1-4月累计，进口大米136.38万吨，同比减39.5%;进口额6.92亿美元，同比减27.8%;出口大米29.26万吨，同比减56.6%;出口额2.14亿美元，同比减20.7%。进口大米主要来自越南(占进口总量的32.6%)、缅甸(占24.7%)、印度(占12.4%)。出口目的地主要是朝鲜(占出口总量的30.1%)、日本(占12.4%)、苏丹(占10.3%)。

中国是全球最大的大米消费国，市场规模接近9000亿元，市场极其庞大，竞争也相当激烈，福临门、金龙鱼、香满园、五丰和北大荒等传统强势品牌势必要对新进入者说“不”。从消费端看，随着人们生活消费结构的变化，米饭正在从主食逐渐转为副食，人均大米口粮需求量持续下降，大米食用消费逐年减少。

国内小包装大米前五大品牌如中粮集团、益海嘉里、北大荒、华润五丰等企业的市场份额已经接近80%。其中，中粮集团和益海嘉里两大粮商市场份额相近，合计市场份额36%左右;其余市场由北大荒、华润五丰以及其他区域性品牌所占据。散装大米市场份额持续下降，且以地方品牌为主，市场集中度相对较低。随着未来居民对食品安全的重视程度提升和消费升级趋势进一步发展，消费者对于优质大米、品牌大米的需求将继续提升，促进加工企业对于优质大米的生产和供应增加。

据联合国粮农组织(FAO)5月份预测，2022/23年度全球大米产量5.17亿吨，比上年度减1.8%;消费量5.21亿吨，比上年度减0.4%;期末库存1.94亿吨，比上年度减1.3%;库存消费比37.3%，比上年度下降0.4个百分点。全球贸易量为5360万吨，比上年度减4.3%。

欲了解更多该行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国大米行业发展分析与投资前景预测报告》。

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