国内羊肉价格呈逐年上涨趋势 2022羊肉发展前景及行业趋势分析

• 2022年1月10日 WuYaNan来源：互联网 597 34
• 繁体

我国是全球第一大肉羊生产国和消费国，至2020年供需缺口扩大至36.5万吨，供需缺口的扩大使得国内羊肉价格呈现逐年上涨趋势。

国内羊肉价格呈逐年上涨趋势 2022羊肉发展前景及行业趋势分析

随着居民生活水平的提高，羊肉消费正在转变，特别是在夜经济和外卖餐饮兴起以后，羊肉在餐饮业当中的地位正在越来越重要。我国是全球第一大肉羊生产国和消费国，至2020年供需缺口扩大至36.5万吨，供需缺口的扩大使得国内羊肉价格呈现逐年上涨趋势。

为了填补逐步拉大的供需缺口，我国的羊肉进口数量也在逐年增加，2010-2020年我国羊肉进口量从5.7万吨增长至36.49万吨。目前部分从新西兰、澳大利亚等地进口的羊肉价格相比于国内有不同程度的价格优势，对于国内羊肉价格保持平稳有很大的作用。

目前羊肉价格是多少?国内羊肉供需缺口进一步增加，再加上2020年因疫情影响导致养殖饲草料、添加剂企业等推迟开工，加之经销商备货不足及物流运行不正常等因素影响，存量饲料和原料价格可能出现大涨，肉羊养殖成本迅速上升，国内肉羊均价达到76.99元/公斤。

我国的肉羊养殖主要集中在西北地区，养殖规模比较大，南方则以山羊为主，以个体户零散养殖为主。较为著名的肉羊品种包括宁夏的盐池滩羊、内蒙的阿尔巴斯山羊、新疆阿勒泰大尾巴羊等等，目前国内肉羊的最大养殖地是内蒙古，2019年内蒙古羊肉产量占到国内羊肉产量的22.5%，其次是新疆为12.4%。

近年来，在生态退化与政策趋紧的双重约束影响下，草原肉羊生产面临生态瓶颈等发展障碍，区域禁牧和草畜平衡政策对牧区肉羊生产提出了诸多限制，南方各省如云南、四川的山羊肉产量比重开始增加。2019年我国羊肉产量前十位的省份分别是内蒙古、新疆、山东、河北、河南、甘肃、四川、云南、安徽、湖南。

当前我国肉羊养殖依然以小规模散养为主，产业化进程总体较为缓慢，依然以一家一户的小规模散养形式为主。由于自然条件的影响，牧区的养殖规模远远大于农区和半牧区。而在南方缺乏集中牧草资源的地区主要以散养普通山羊为主，其生长速度较慢，产肉性能较为有限，制约了肉羊产业的进一步发展。羊肉行业产业链上游为羊养殖、饲料、兽药疫苗等行业;中游为肉羊屠宰、羊肉加工等行业;下游则为各类销售渠道及餐饮行业。

市场需求拉动羊肉产量增加

羊肉是我国城乡居民重要的肉类消费食品，其因独特的营养特性和丰富的营养价值而广受欢迎和认可，随着我国经济社会的不断发展，我国居民收入水平将不断提高，这将提高我国居民人均羊肉消费水平和我国羊肉消费总量，进而提高我国羊肉市场价格，拉动羊肉产量增加。

想了解更多关于羊肉行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院《2022-2027年版羊肉行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》。

热点报告推荐：

2022-2027年牛羊肉产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年版羊肉行业兼并重组机会研究及决策咨询报告

  企业并购包括兼并与收购。公司兼并是指经由转移公司所有权的形式，一家或多家公司的全部资产与责任不需经过清算都转移为另一公司所有，而接受全部资产与责任的另一公司仍然完全以自身名义继续运...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢