2022代餐行业发展前景及市场规模分析

• 2022年3月3日 WuYaNan来源：互联网 1201 78
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代餐列为健康有效的减肥方式，代餐减肥产品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐汤等。其中，代餐粉市场规模发展迅猛，年均复合增长率近26%，预计2023年中国市场规模将达到180亿元。

2022代餐行业发展前景及市场规模分析

2020年疫情的爆发让健康再次成为消费者的首要需求，并直接拉动了减肥产品销量的攀升。代餐市场发展如何?代餐大多与减肥相关联，在消费需求发生改变以及追求健康的当下，代餐自然而然获得了更多的关注，市场也在迅速扩大。这一高增长赛道吸引了不少企业，传统食品企业、新兴品牌以及健康相关企业均已有入局者，与此同时代餐食品的品类也在不断丰富。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国代餐行业市场供需形势分析及投资盈利预测报告》显示：

代餐最早源于西方国家，中国在代餐市场起步较晚。相较于含有益生菌，燕麦的营养代餐，更为国人们所熟知的是减肥代餐，也是当前流行的营养减肥选择，而女性消费者就成了代餐市场的主流消费群体。

韩国与中国市场的主要受众是女性群体，相似之处在于：她们把富含益生菌、燕麦的代餐粉当做具有节食减肥功效的产品，不同处则是中国代餐市场的受众认知相对要低，市场成熟度有待提升。

代餐的来源选择广泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。大豆本身就是一种健康食品，蛋白含量很高，膳食纤维很多，还含有抗氧化、保护心血管的物质。

据不完全统计，自去年以来，代餐赛道的投融资事件超过20起，融资总额超过10亿元。投资机构名单中包含IDG资本、高瓴创投、经纬中国、源码资本、复星集团等几十家投资机构，涉及品牌包括王饱饱、若饭、薄荷健康、鲨鱼菲特等。

目前国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。大豆本身就是一种健康食品，蛋白含量很高，膳食纤维很多，还含有抗氧化、保护心血管的物质。

随着人们生活水平的不断提高和消费结构的进一步升级，越来越多的消费者有了在外购买早餐食品的习惯。由于工作节奏的加快，很多年轻人都有晚睡晚起的习惯，这也导致了早餐时间被不断地压缩，他们更多地会选择在早餐摊点或面包店购买代餐食品。代餐的来源选择广泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。

2017年《中国肥胖预防与控制蓝皮书》将代餐列为健康有效的减肥方式，代餐减肥产品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐汤等。其中，代餐粉市场规模发展迅猛，年均复合增长率近26%，预计2023年中国市场规模将达到180亿元。

代餐食品市场规模持续提升

中国营养学会发布的《代餐食品》团体标准显示，全营养代餐食品是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。随着消费观念的转变，越来越多的消费者追求更健康、营养、方便的食物，保持身材成为很多人的必备课题，兼具健康和营养的食物更受青睐。根据欧睿国际数据统计，2017年中国代餐市场规模达到了571.7亿人民币，预计2022年将达到1200亿人民币，中国也是全球增速最快的代餐市场。

随着我国居民超重或肥胖率的不断上升，体重管理的重要性凸显，食用代餐食品是目前我国消费者控制体重的首选，2020年占比高达54.6%。未来或有望带动我国代餐食品市场规模持续提升。

想了解更多关于代餐行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国代餐行业市场供需形势分析及投资盈利预测报告》。

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