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预计到2023年中国咖啡市场规模分析 咖啡相关项目融资情况

  • 2022年5月20日 zengyan来源:互联网 1423 94
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中国咖啡市场规模如何?数据显示,中国咖啡市场2013到2018年保持着高速发展的态势,年复合增长率达29.5%,预计到2023年,中国咖啡市场规模预计将达1806亿元,5年的复合增长率仍将达到约26%。

预计到2023年中国咖啡市场规模分析

中国咖啡市场规模如何?数据显示,中国咖啡市场2013到2018年保持着高速发展的态势,年复合增长率达29.5%,预计到2023年,中国咖啡市场规模预计将达1806亿元,5年的复合增长率仍将达到约26%。

如今咖啡市场的火热,让很多圈外大佬跨界入局。今年2月,中国邮政官宣旗下首家“邮局咖啡”落地厦门,售卖咖啡、茶饮等产品,今年将继续在北京、上海等地布局。2020年,老字号同仁堂在北京开了一家咖啡馆,以“药材”概念吸睛。更早之前,坐拥3万家加油站的中石化推出咖啡品牌“易捷咖啡”,正式进入咖啡市场,后又上线瓶装即溶咖啡产品,以此拓展其咖啡版图。

近日,体育品牌李宁入局咖啡市场引起热议。李宁方面也承认“的确有布局咖啡的相关意向”。不过,想让消费者身穿“李宁”容易,主动掏腰包买一杯“宁咖啡”可不是一件易事。目前来看,李宁对于新品牌“宁咖啡”并未过多剧透,但不可否认的是,李宁对于咖啡市场存在的野心。当下,李宁做咖啡的形式也尚未有更多细节曝光,众多从业者预判其将以店中店形式呈现,或将借助第三方品牌的力量快速打开市场,并以此寻找新增量。

对此,市场人士表示,跨界做咖啡的品牌大多具备一定的规模与资金等优势,咖啡市场又为当下热点,也算是顺势而为。

咖啡相关项目融资情况

近几年,国内咖啡行业市场高速发展。资本也随之蜂拥而至,从2013年到2021年,企查查数据显示,咖啡相关项目共获融资114次,已披露金额超过115亿元。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国咖啡行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示:

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

据媒体报道称,上海在咖啡行业之所以重要,与其在中国与世界咖啡贸易中的枢纽地位密切相关。众多咖啡豆进口商、全球供应链仓库聚集于上海,延伸出咖啡豆烘焙、加工、零售等相关产业。因此在新一轮疫情中,中国咖啡产业链的上下游都受到冲击,但影响程度却有较大差异。对于上游的咖啡豆厂商,目前更多是对疫情对整个产业链影响的担忧。

2022年4月,新一轮疫情冲击了中国咖啡市场的重要城市——上海。作为全球咖啡馆最多的城市之一,上海不仅是中国咖啡消费的核心市场,也是国内咖啡生豆进口、烘焙加工的枢纽,因此疫情也给国内咖啡行业带来了不同程度的冲击。

咖啡品牌行业发展现状分析

据报道,门店体系相对完整的瑞幸咖啡、星巴克等在上海的门店数量也并不在少数,据不完全统计,星巴克和瑞幸在上海的门店分别超过900家和500家。

星巴克发布的2022财年第二季度的财报显示:星巴克全球综合净收入增长15%至76亿美元,为史上综合净收入最高的第二季度。至第二季度末,美国及中国门店占全球总数的61%,其中美国门店15544家,中国门店5654家。

据悉,在中国市场,从去年第三季度起至今,约三分之一门店仍临时关闭或仅提供专星送和啡快业务。大部分营业门店也需执行严格安全标准,对客流及运营产生影响。因此,中国市场净收入下降14%。受同店交易量下降20%及平均客单价下降4%的影响,中国同店销售额下降23%(含上年增值税免税约4%不利影响)。

4月14日晚间,瑞幸咖啡发布经审计的2021年财务报告。财报显示,全年总净收入达到79.653亿元人民币,同比增长97.5%。净新开门店1221家。截至2021年年底,共有6024家门店。其他各项业绩指标亦与3月24日公布的未经审计的报告一致。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国咖啡行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在,评估行业投资价值、效果效益程度,提出建设性意见建议,为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。


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