近年来,我国畜牧业不断发展、规模化养殖水平不断提升。据了解,我国是畜牧业大国,随着经济水平的提高和消费水平的增长,畜牧业综合生产能力不断增强。畜牧业是农业的重要组成部分,畜产品的产量及其增长速度是对畜牧业发展状况和结构调整的最直接反应。自改革开放以来
近年来,我国畜牧业不断发展、规模化养殖水平不断提升。据了解,我国是畜牧业大国,随着经济水平的提高和消费水平的增长,畜牧业综合生产能力不断增强。畜牧业是农业的重要组成部分,畜产品的产量及其增长速度是对畜牧业发展状况和结构调整的最直接反应。自改革开放以来,中国畜牧业总产值一直处于增长态势。
4月18日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,介绍一季度国民经济运行情况。国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖介绍,春耕备耕有序推进,畜牧业生产平稳增长。农业形势保持稳定,一季度,农林牧渔业增加值同比增长6.1%,猪牛羊禽肉产量增长8.8%。一季度,农业(种植业)增加值同比增长4.8%。气象条件总体良好,农业生产服务持续加强,春耕备耕平稳有序推进。全年种植意向调查显示,全国小麦、稻谷意向播种面积总体稳定,大豆意向播种面积增加较多。
一季度,猪牛羊禽肉产量2395万吨,同比增长8.8%,其中猪肉、牛肉、羊肉产量分别增长14.0%、3.6%、1.4%;牛奶产量增长8.3%,禽蛋产量增长2.5%。一季度末,生猪存栏42253万头,同比增长1.6%;其中能繁殖母猪存栏4185万头。
畜牧业,是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养,畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2026年中国畜牧业全景调研与投资战略研究报告》统计分析显示:
农业农村部办公厅印发《关于统筹做好新冠肺炎疫情防控和维护畜牧业正常产销秩序的紧急通知》,要求各地农业农村部门积极主动作为,加大协调力度,统筹做好新冠肺炎疫情防控和畜牧业稳产保供工作。
《通知》强调,要保障畜牧业生产资料运输畅通,严格禁止随意设卡拦截、断路封路,涉疫封控地区要因地制宜设置物资中转接驳点,保障仔畜雏禽及种畜禽、饲料、兽药等生产资料物流畅通,防止出现断料断药和生产断档情况。
《通知》要求,各地农业农村部门要维护畜禽正常产销秩序,帮助养殖场户与饲料企业、种畜禽企业、屠宰企业建立对接机制,确保饲料不断供、产品不滞压,将出栏畜禽和肉蛋奶产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围,畅通畜禽产品调运渠道。要落实动物疫病防控措施,全面开展春防。要加强养殖环节消毒灭源,重点加强涉疫村庄畜禽养殖场所的全面消毒,确保场区、圈舍、畜禽、车辆、饮水、饲料等全覆盖。
俄乌战争对世界的影响远远超出了战争本身。中国的畜牧业也不可避免的受到了意料之外的冲击。由于俄乌两国是重要农产品出口国,战争开始后,本就处于上涨中的原料价格更是直接起飞。饲料原料中,豆粕对外依赖度尤其高,数据显示,2021年我国进口大豆9651万吨,占世界大豆总出口量的59.68%,占国内大豆总消费量的82.77%。
中国畜牧业也还将继续经受全球市场原料价格剧烈波动的考验。降低对外依存度,恐怕才能真正解决这一问题,国家现在一方面在加大国内大豆种植的面积,另一方面大力推进饲料中玉米豆粕减量使用和寻找替代原料的工作,未来饲料配方可能会产生根本性的改变。
我国畜牧业已进入新的发展阶段,正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。党中央已经指明,要按照科学发展观的要求,建设资源节约、环境友好型畜牧业;建设人与自然和谐,以人为本的健康型畜牧业;建设循环经济可持续发展型畜牧业。在这个背景下,畜牧业企业的经营与管理方式正发生着革命性的变化,畜牧产品与设备正处在升级换代之中。这是中国畜牧业面临的挑战,同时也给畜牧行业带来前所未有的市场机会。
在十四五期间,畜牧业发展将迎来重要的历史机遇。对稳产保供提出了更高的要求。在《规划》中重点提出,在2025年,全国畜牧业现代化建设取得重大建设,构建“2+4”现代畜牧业产业体系---生猪、家禽两个万亿级产业,奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业。
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2022-2026年中国畜牧业全景调研与投资战略研究报告
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