药食系列月饼上市 月饼行业市场深度调研2022

• 2022年9月7日 WuYaNan来源：互联网 461 24
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成都中医药大学推出药食系列月饼，月饼以《黄帝内经》中"五色有五味，五行入五脏"的养生理论为研制理念，药食系列月饼共有6个颜色，分别对应了樱花白桃山药、绿豆奶黄芡实、厚乳椰蓉山药、斑斓红豆薏仁、生椰拿铁山药、香糯芋泥茯苓六个口味。

月饼本就是应时节而生的食物。随着中秋节的临近，月饼大量上市，你最钟爱哪种馅料的月饼呢?

药食系列月饼上市

成都中医药大学推出药食系列月饼，月饼以《黄帝内经》中"五色有五味，五行入五脏"的养生理论为研制理念，药食系列月饼共有6个颜色，分别对应了樱花白桃山药、绿豆奶黄芡实、厚乳椰蓉山药、斑斓红豆薏仁、生椰拿铁山药、香糯芋泥茯苓六个口味。

数据显示：流心奶黄月饼增速是五仁月饼7倍

中秋节快到了，你想好吃哪种口味的月饼了吗?近日，《2022京东超市月饼消费趋势报告》发布，报告显示销量增速TOP3的月饼口味为流心奶黄月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼，其环比增幅分别达68倍、37倍、10倍;从地域上看，近六成北方用户会选择广式月饼。

“数字月饼”叫价高达数万元

中秋节将近，月饼市场的竞争更加激烈，且战场已经扩散到了“元宇宙”。上市公司、月饼生产基地、酒店老字号纷纷搭车“元宇宙”卖月饼。部分“数字月饼”打着“零糖零卡零脂”旗号，吸引了一批数字潮流玩家。

根据中研普华研究院报告《2022-2027年中国月饼行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示:

月饼是积淀中国传统文化内涵的中秋节美食，此前，在部分商家的炒作下，月饼市场逐渐“变味”。今年，业内人士强烈感受到，消费者购买月饼的诉求逐渐回归到了食物本身，自吃的比例不断上升。

月饼行业市场深度调研2022

数据显示，在往年中秋月饼食用情况上，仅有34.1%的消费者会吃完月饼，剩余的消费者表示要么吃了一部分，要么没吃或剩很多。不过，在国家“厉行节约、反对浪费”的大环境下，月饼市场防止浪费的风潮也将兴起。一方面是消费者为了避免浪费会选择更小规格的月饼，另一方面商家也会响应国家“反对浪费”的呼吁，并顺应消费者需求，推出小规格的月饼，未来“点心化”的月饼将会更受市场欢迎。

今年8月中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2022年中国月饼行业发展趋势》报告显示，在一系列月饼新规要求下，价格超过500元的“天价”月饼将大幅减少，月饼礼盒包装将进一步“瘦身”，价格主要集中在80元至260元之间。

随着《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单即将实施，各大月饼企业加大力度降低包装成本，这让处在月饼产业链上的包装商感受到了直接的变化。

那么，想了解月饼行业未来将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2022-2027年中国月饼行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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