保健食品行业发展现状 保健食品行业竞争格局分析

• 2022年10月10日 ChenZeFang来源：互联网 1049 67
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就目前中国保健品市场的竞争格局来看，行业发展初期就进入市场的汤臣倍健、康宝莱等企业属于第一梯队，在市场中占据较大市场份额，其中汤臣倍健在维生素和膳食补充剂市场市占率最高，而康宝莱在体重管理领域保健品市场属于龙头企业。

就目前中国保健品市场的竞争格局来看，行业发展初期就进入市场的汤臣倍健、康宝莱等企业属于第一梯队，在市场中占据较大市场份额，其中汤臣倍健在维生素和膳食补充剂市场市占率最高，而康宝莱在体重管理领域保健品市场属于龙头企业。东阿阿胶等中国“老字号”企业属于第二梯队，这类企业主要扎根于传统滋补类保健品，并在该领域占据较大市场份额。第三梯队主要为潜力较大的海外保健品品牌，例如澳佳宝，Swisses，Comvita等澳新保健品，随着互联网经济的发展和消费观念的升级，以及跨境电商等购物方式的逐渐普及，众多海外保健品品牌被大众熟知，进军中国市场。

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

过去30年间，保健品在中国从无到有，日益成为人们生活密不可分的一部分，随着中国人民消费水平的提高、各项国家利好政策的驱动以及人们健康意识的提升，中国保健品将迎来发展黄金时期。而直销行业经过约20年的发展已经成为保健食品的主要代表性企业。数据显示，2021年中国保健品行业市占率最高的是汤臣倍健，为9.3%，主要是由于汤臣倍健在维生素和膳食补充剂市场处于领先地位。目前中国保健品企业主要分布在华南和华东等地，特别以广东和山东为代表。截至2022年6月底，广东共有相关保健品企业数1875家，山东则有1313家。

据中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国保健食品行业竞争格局分析与未来趋势预测报告》分析

随着中国经济的不断发展，人们的可支配收入呈上升趋势，对于健康的支付意 愿不断提高。而且，中国进入老龄化社会的趋势较难逆转，对于保健类产品的消费 将会相对刚性。当前，保健食品行业整体较为规范，监 管部门为保健食品行业发展营造良好的外部市场环境。未来，随着人们对营养元素 的认知不断加深以及对健康的需求多元化、具体化，强功能性保健食品和弱功能性 食品将为保健食品行业创造更大的市场空间，值得关注。

保健食品行业发展现状

早期，中国的保健行业以中草药及传统营养品为主，随着安利通过直销模式将 具备现代科学理论依据的膳食补充剂传入中国，膳食营养补充剂在保健食品行业的 比重不断提高，膳食营养补充剂在 2020 年的保健食品行业占比高达 60%以上。膳 食营养补充剂以现代营养学、预防医学和循证医学为理论基础，以维生素、矿物质 及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物 活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等 浓缩形态存在。因此，当前的保健食品行业产品更加科学化。

中国 2020 年的膳食营养补充剂市场零售规模为 1743.34 亿元，占消费健康行业的 60%，近 15 年保持高达 9.4%的较快复合增速。 但是，相比其他发达国家的人均保健食品消费情况，中国的人均保健食品消费支出 仍然处于较低水平，仅分别为美国、澳大利亚、日本、韩国的 12.29%、13.88%、 17.26%、23.77%。因此，我们认为中国的保健食品行业包括膳食营养补充剂仍有 较大的发展空间。

从2021年维生素和膳食补充剂市场的集中度来看，市场份额占比排名前二的企业市场份额为16.1%，其中排名第一的汤臣倍健市场份额占比就达到了10%。排名前五的企业市场份额集中度为27.3%，排名前十的企业市场集中度为36%，总体来说集中度不高。从2021年传统滋补类保健品的集中度来看，市场份额占比排名前二的企业市场份额为10.5%，其中排名第一的无极限市场份额近占5.6%。排名前五的企业市场份额集中度为18.5%，排名前十的企业市场集中度为26.8%，总体来说集中度不高，市场竞争比较激烈。

当前，中国的保健食品消费渗透率仍然远低于主流国家。未来，中国老龄化和 可支配收入的增长是国内保健食品行业发展的两大动力;而且，随着经济发展，消 费者对健康的需求会细化，强功能性保健食品和弱功能性食品都为保健食品行业提 供广阔的市场空间。

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