统计局：9月份猪肉消费需求季节性回升 四季度猪肉价格分析

• 2022年10月14日 zengyan来源：互联网 623 35
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国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读2022年9月份CPI数据：从环比看，猪肉消费需求季节性回升，加之看涨预期下部分养殖户压栏惜售，价格继续上涨，但在中央储备猪肉投放等措施作用下，中下旬涨势有所趋缓，全月平均上涨5.4%。

统计局：9月份猪肉消费需求季节性回升

国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读2022年9月份CPI数据：从环比看，猪肉消费需求季节性回升，加之看涨预期下部分养殖户压栏惜售，价格继续上涨，但在中央储备猪肉投放等措施作用下，中下旬涨势有所趋缓，全月平均上涨5.4%。

国家统计局公布数据显示，9月份全国居民消费价格同比上涨2.8%。食品中，猪肉价格上涨36.0%，影响CPI上涨约0.45个百分点。国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读时提到，从环比看，食品中，猪肉消费需求季节性回升，加之看涨预期下部分养殖户压栏惜售，价格继续上涨，但在中央储备猪肉投放等措施作用下，中下旬涨势有所趋缓，全月平均上涨5.4%。从同比看，猪肉价格上涨36.0%，涨幅比上月扩大13.6个百分点。

统计局数据显示， 从同比看，9月CPI构成中，食品价格上涨8.8%，涨幅比上月扩大2.7个百分点，影响CPI上涨约1.56个百分点。其中，猪肉价格上涨36.0%，涨幅比上月扩大13.6个百分点;鲜果和鲜菜价格分别上涨17.8%和12.1%，涨幅均有扩大。非食品中，汽油、柴油和液化石油气价格分别上涨19.2%、21.0%和16.6%，涨幅均有回落，服务价格上涨0.5%，涨幅比上月回落0.2个百分点。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年猪肉市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》统计分析显示：

据农业农村部监测，10月14日“农产品批发价格200指数”为129.36，比昨天上升0.31个点，“菜篮子”产品批发价格指数为131.46，比昨天上升0.37个点。截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为34.15元/公斤，比昨天上升1.0%;牛肉78.43元/公斤，比昨天上升0.1%;羊肉67.84元/公斤，比昨天上升0.7%;鸡蛋12.21元/公斤，比昨天上升0.9%;白条鸡19.13元/公斤，比昨天下降1.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.01元/公斤，比昨天下降0.6%;重点监测的6种水果平均价格为6.56元/公斤，比昨天上升0.9%。鲫鱼19.71元/公斤，比昨天下降2.1%;鲤鱼14.27元/公斤，比昨天上升0.6%;白鲢鱼9.72元/公斤，比昨天上升3.3%;大带鱼37.65元/公斤，比昨天下降0.2%。

近日，国家发展改革委价格司组织部分业内专家，对近期生猪市场供需和价格形势进行分析研判。专家指出，从历史数据看，剔除2019~2020年生猪产能受到严重冲击的极为特殊年份，2019年前历次“猪周期”生猪平均价格最高点为每公斤21元左右，即使考虑近年来成本上升因素，目前价格也已经处于过高水平。

专家认为，近期生猪价格明显上涨，重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。当前国内能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量连续多月上升，总体并不缺猪，一旦压栏和二次育肥生猪集中出栏，届时猪价可能阶段性快速回落。专家提示，目前生猪价格已经处于过度上涨区间，价格波动风险明显上升，建议养殖户顺势出栏育肥猪，及时“落袋为安”，规避价格波动风险。

四季度猪肉价格分析

对于备受关注的猪肉价格问题，市场人士表示，四季度猪肉价格整体将有所上升，但预计上行空间很有限。“供需缺口并不大，且四季度受天气变化、节日效应，猪肉需求往往存在季节性增加，以及能繁母猪存栏波动及少数养殖户惜售等，对四季度市场供需构成一定扰动。再者从本轮猪肉养殖利润看，价格大幅上涨支撑不强。”

作为保供稳价措施的一部分，近期国家发改委已持续开展猪肉储备投放，这会对市场供需平衡产生影响，抑制猪肉价格波幅。此外，当前包括粮食在内的食品市场整体供应较为充分，价格缺乏持续大幅上涨基础，而其他商品和服务价格也将延续温和走势。

国家发改委官方微信号10月9日发布消息称，近日国家将投放今年第五批中央猪肉储备。发改委同时称，下一步，将会同有关部门密切关注生猪市场供需和价格形势，继续投放中央猪肉储备，必要时进一步加大投放力度，并指导各地同步投放地方政府猪肉储备。

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