椰汁行业前景如何?2023椰汁行业发展前景分析 ​

• 2022年10月28日 FangManTao来源：互联网 1070 68
• 繁体

企查查数据显示，目前我国共注册“椰制品”相关企业1421家，其中状态为存续、在业的仅有1000家。从注册量来看，2019年达到最高，为211家，过去五年新增量均在100家以上。从现存企业地域分布来看，海南省以442家排名第一，占比全国的44.2%，广东、山东分列二三位

椰汁行业前景如何?椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，随着国内经济的稳定增长，国内消费对椰子汁需求持续增长，2020年中国椰子汁需求量约为167.6万吨，未来将继续保持增长，预计2022年中国椰子汁需求量将达到178.8万吨，由于目前我国椰子供需缺口较大，椰子汁行业的发展也从根本上受到资源供给的限制，本土企业也因此得不到良好发展，目前，国内椰子汁呈现椰树集团一家独大的格局。

椰汁行业发展现状分析

椰子液体饮品中游企业主要分为两种生产模式，分别为通过自有工厂生产以及委外生产。以老牌传统椰汁企业椰树、欢乐家来说，产品毛利率最高可达45%，生产多为以销定产，自主生产，对于非核心工序或者是新研发产品来说都通过委外生产的模式。椰子水毛利率区间在30%左右，而销售单价多高于椰汁饮品。虽然椰子水品牌多为轻资产商业模式，但是椰子保鲜的特殊性多需要被摘下后在一小时内需无菌封装好的特性导致制作和包装工厂需尽可能与产地近，在发展初期多与当地工厂进行合作。因此在中游运营效率、议价能力较弱。

在国内，椰子主要分布在海南、云南、广东、广西福建、台湾等省区，海南省种植面积约占全国的99%，也中国唯一开展椰子商业化种植的地区。截至2018年，海南全省有椰子林面积为50.4万亩，其中本地高种椰子面积46万多亩，水果型新优品种和杂交新品种椰子面积4万多亩。全省椰子现状分布主要在东部沿海市县，仅文昌市就有20.4万亩，占总面积的40.5%;其他市县依次为琼海9.5万亩，占18.8%;陵水5.7万亩，占11.3%;万宁3.5万亩，占6.9%;海口2.8万亩，占5.0%;三亚2.1万亩，占4.2%;以上个市县的椰子种植面积占全省的86.7%，椰子果产量占全省的84.2%。海南省椰子果年产量约2.32亿个，园地椰果年销售额5亿多元。每年省内消费鲜果近1.2亿个，出岛销售约1亿个。近年来，本地高种椰子鲜果产地价逐年增高，约每美个2-3元，零售价每个6-9元;水果型金椰、银椰、香椰鲜果产地价每个5-6元，零售价每个8-10元。

企查查数据显示，目前我国共注册“椰制品”相关企业1421家，其中状态为存续、在业的仅有1000家。从注册量来看，2019年达到最高，为211家，过去五年新增量均在100家以上。从现存企业地域分布来看，海南省以442家排名第一，占比全国的44.2%，广东、山东分列二三位。

在品类融资方面，投资机构更加偏爱无糖椰汁;传统椰汁饮品通过无糖化来提升单价切入市场，线上销量迅速提升;参考国外椰子饮品发展，以椰子饮品为主品类的品牌通过维生素、纤维、以及电解质等细分卖点进行营养健康化，因此未来我国椰子液体饮品更有可能通过营养定位，口味多元的方式不断创新。

椰汁行业发展趋势分析

目前，无糖化的饮品趋势逐渐加深，各椰子液体饮品品牌多可通过无糖为品类提量提价;在椰子液体饮品发展方面，参考国外椰子饮品的发展，未来我国椰子液体饮品更有可能通过营养定位，口味多元的方式不断创新。

目前各大网红咖啡及茶饮的头部品牌已经纷纷盯上了“椰子”元素，以椰子为核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一轮网红产品。网红饮品乃至餐饮品牌对椰子的用量加剧，以及椰子种植、加工、制品相关企业的稀少，成为椰价上调的助推器。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国椰汁行业发展趋势及投资风险研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年中国椰汁行业发展趋势及投资风险研究报告

  椰汁行业研究报告中的椰汁行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对椰汁行业进行细化分析，重点企业状况等...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢