酱香型白酒行业市场发展前瞻 酱香型白酒行业发展前景现状分析

• 吴亚楠 2023年2月20日 来源：互联网 343 15
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全国大部分省份的酱香型白酒消费范围已经形成，北京、河南、山东、江苏、广东、上海、浙江、福建、广西等省份酱香型白酒消费人群从5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增长约一倍。

我国酒水消费市场广阔、需求大且稳定，白酒领域尤其是中高端白酒品牌上市发展的资金需求并不紧迫。在投融资市场，酱酒也是为数不多受青睐的消费品类，2022年消费行业整体投融资数量同比下滑43%。但白酒行业融资数量同比增长123%。

酱酒市场的发展，与酱酒的高品质有着密切关系，在酱酒文化和茅台品质双核驱动下，酱酒形成一股强大的势力，抢占市场。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国酱香型白酒行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

白酒经济价值

白酒具有较高的送礼属性和收藏价值，在饮用场景中体现出很强的社交属性。尤其是酱香型白酒拥有较高溢价能力和丰富的场景营销机会。在对线上用户数据分析后得出结论，无论消费者在选择购买酱香酒时是用于何种目的，历史悠久、口感醇厚、包装精致的酱酒更受青睐。

酱香型白酒行业发展前景现状分析

消费升级趋势，推动了酱香白酒需求的持续增加。在茅台、郎酒的示范和市场教育下，消费者认为酱酒更加健康、养生也渐成潮流，酱酒消费人群迅速扩大。茅台为代表的价格持续飙升，还让高端酱香酒有了金融属性，收藏优质酱酒已渐成趋势。

截至目前中国的酱酒主要分为四大产区，分别为中国酱酒核心产区——茅台镇产区;中国酱酒黄金产区——赤水河产区;中国酱酒长江上游产区——川派产区和中国酱酒其他产区——湘、桂、鲁等地，“产区体系”初步成型。相比于浓香酒企遍布全国各地，全国酱酒85%的产能、90%的销售额以及95%的利润都在贵州，其中茅台镇作为酿造酱酒的黄金胜地，凭借其独特的气候以及水文特点提供了全国30%的酱酒产能。

根据中国酒业协会协会发布的相关统计数据显示：2021年国内酱香型白酒市场规模达2197.6亿元，同比2020年增长了26.86%，国内酱香型白酒逐渐走出2020年疫情冲击的阴影。根据中国酒业协会的预测，2022年国内酱香型白酒市场规模有望达到2377.4亿元。

酱香酒市场非常广阔，酱香酒品牌也如雨后春笋，既有在整个市场中奠定了重要地位的老品牌，也有以口感取胜后来居上的新兴品牌。

酱酒消费传导迅速，主流酒企主要实行梯次化开发模式，加快渠道全国化布局。全国大部分省份的酱香型白酒消费范围已经形成，北京、河南、山东、江苏、广东、上海、浙江、福建、广西等省份酱香型白酒消费人群从5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增长约一倍。

根据中国酒业协会协会发布的相关统计数据显示：2021年国内酱香型白酒市场规模达2197.6亿元，同比2020年增长了26.86%，国内酱香型白酒逐渐走出2020年疫情冲击的阴影。根据中国酒业协会的预测，2022年国内酱香型白酒市场规模有望达到2377.4亿元。

酱香型白酒行业市场发展前瞻

2030年前，酱酒产业整体产能将会突破100万吨，其中，坤沙酱酒约60万吨，优级坤沙酱酒约50万吨;有大产业资本背景和大品牌承载能力的主流酱酒企业产能不会过剩，没有实力和没有品牌的基酒型酱酒企业产能会过剩，赤水河流域核心产区的优质酱酒产能不会过剩;今年起，供需矛盾将极大缓解，未来，基酒供应将不再成为酱酒产业快速发展的‘拦路石’。

在未来5年，酱酒产能将突破80万千升，酱酒的销售收入将突破3000亿元，酱酒的产业利润和市场利润(含流通领域)将突破1500亿元。在产区方面，酱酒将以赤水河流域为主产区，形成以茅台镇为圆心，以赤水河为内环，以长江名酒带为外环并呈现泛南方化趋势，形成层次丰富的酱酒产业集群，酱酒风味将走向多元化。

酱香型白酒行业报告对中国酱香型白酒行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了酱香型白酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，酱香型白酒行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国酱香型白酒行业供需分析及发展前景研究报告》。

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