保健食品快速发展 中国保健食品市场迎新机遇

• 吴亚楠 2023年10月25日 来源：互联网 1003 63
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消费对于我国经济增长贡献不断提升，在此背景下，流通领域将进一步发展,而流通领域的快速发展也将带动本行业的进一步快速发展。

随着人们的健康意识觉醒，消费需求升级，保健食品的目标族群不再局限于银发一族，已从慢病管理、补充营养素等传统功能，向助眠、体重管理等功能快速延伸。中国营养保健食品协会发布的数据显示，保健食品在25—34岁年龄段渗透率达15%，24岁及以下年龄段渗透率达19%。

从行业发展看，随着产品走向精细、赛道日趋拥挤，这既是机遇也是挑战。

晨光生物表示，保健食品业务过去的利润率呈现上升趋势，去年首次实现盈亏平衡，今年有望实现正向利润贡献，未来会随着规模效应提升、客户结构改善，盈利能力保持提升趋势。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年保健食品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

保健食品行业深度分析

所谓“保健食品”，是“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品”。它既不是药品，不能代替药物治病;也不是普通食品，具有明确的法律定位、严格的品质要求。

天蓝色图案，下有保健食品字样，俗称“蓝帽子标志”。国家工商局和卫生部规定在影视、报刊、印刷品、店堂、户外广告等可视广告中，保健食品标志所占面积不得小于全部广告面积的1/36。其中报刊、印刷品广告中的保健食品标志，直径不得小于1厘米。

今年全国两会期间，就有全国人大代表提出，要鼓励创新，引导保健食品新功能、新原料、新剂型的发展，同时探索食品、保健食品功能声称综合管理，建立分类分级管理体系;从更大的维度看，保健食品作为我国健康产业的重要组成部分，在增强国民体质、拉动内需、促进国民经济发展等方面，都发挥着不可替代的作用，也亟待以消费结构升级，引领产业转型升级。

自中国保健食品行业正能量行动启动以来，行业中涌现出了众多展现出行业正能量的代表，越来越多的保健食品企业致力于建立健全规范经营的管理制度和管理机制，并实施质量提升与规范经营整治两手抓，不断推动产品和服务升级，为社会创造更多健康价值，满足人民的健康需求。

保健食品消费水平

健食品与一般食品的区别在于含有一定量的功效成分，适用于特定人群，这也是与特殊营养食品的共同点。与药品相比，保健食品的本质仍是食品，虽然有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。

强化型保健品、增强免疫力型保健品、营养型保健品以及抗疲劳性保健品颇受消费者青睐，占比分别为64.6%、56.9%、52.9%以及43.0%。

通过中国消费者保健品消费金额调查显示，七成的消费者保健品月均消费在100元以上，月均消费100—500元的消费者占比居多。其中月均消费0—100元的消费者占比9.0%，100—300元的消费者占比34.2%，300—500元的消费者占比33.9%，500—1000元的消费者占比16.6%，1000元及以上的消费者占比6.0%，而不愿意花费的消费者仅占0.3%。

作为“中国保健食品行业正能量行动”的延续，今年，为了鼓励保健食品企业继续以更饱满的热情投入到维护人民健康、助力健康事业发展中，新华网发起2023中国保健食品行业高质量发展调研行动，围绕“健证的力量”核心主题，挖掘中国保健食品行业高质量发展的故事。

保健食品市场前景

保健食品在上市前需在产品的安全性、功能性和质量的可控性及稳定性等方面通过严格的审评，但是却鲜有企业开展上市后技术评价等循证研究工作。数据显示，今年以来，提升免疫力的保健产品热度飙升，益生菌销量同比增长84%，蛋白质/氨基酸相关商品销量同比大涨94%，乳铁蛋白相关商品销量同比增长347%。其中有1/3的消费者是30岁以下的年轻人，成为我国膳食营养补充剂的消费主力，带动了行业从产品端、渠道端和需求端发生全面变革。

保健食品行业的上游主要是各种原材料的生产商及贸易商，包括各种动植物提取物的生产厂商、部分农产品生产及加工厂商以及化学制品厂商。下游行业主要是营养保健食品品牌运营商以及商超、药店、连锁店等流通领域的各种渠道商。近年来，消费对于我国经济增长贡献不断提升，在此背景下，流通领域将进一步发展,而流通领域的快速发展也将带动本行业的进一步快速发展。

当前，随着消费者自我健康意识的快速提高及国家对大健康产业的推动，购买保健食品已经成为很多消费者的生活习惯，中国保健食品市场迎来新的发展机遇。

保健食品行业分析报告介绍了保健食品的背景知识，包括保健食品产业链结构，国际市场动态分析，国内市场动态分析，宏观经济环境分析及经济形势对行业的影响，行业国家政策及规划分析，产品技术参数，生产工艺技术，产品成本结构等，同时介绍全球及行业未来产能、产量、售价、成本、毛利、产值等，之后分析了产业上游原料、下游客户及产业调查分析，并介绍保健食品营销渠道，行业发展趋势及投资策略建议，最后还采用案例的模式研究分析了新项目投资可行性。

未来市场发展如何?想了解关于更多保健食品行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2023-2028年保健食品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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