进口牛奶行业报告：进口牛奶行业的发展趋势将受到哪些因素影响?

• 陈观秋 2024年3月20日 来源：经济日报 百度 269 10
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进口牛奶行业的发展趋势将受到多方面因素的影响，包括品质与安全性要求提高、多样化与个性化产品趋势、跨境电商与线上销售渠道增长、环保与可持续发展趋势以及国际合作与政策调整等。未来，进口牛奶行业需要不断创新和适应市场变化，以满足消费者的需求，同时实现可持续

随着我国经济的不断发展，居民消费水平的增加，人们对生活质量要求也越来越高。生活饮食中不仅追求吃饱，还更加注意营养均衡。牛奶作为一款营养价值较高的绿色、天然的乳饮品，近年来需求量随之不断增长。同时，在我国奶牛养殖规模化程度不断提升的推动下，我国牛奶产量也随之不断增长。国家统计局数据显示，2023年全国牛奶产量4197万吨，同比增长6.7%，国内牛奶产量连续四年增幅超6%。

进口牛奶行业分析

随着近年来我国牛奶需求的不断增长，我国牛奶进口规模也随之不断扩大。据资料显示，2022年我国牛奶进口量为97.72万吨，同比下降23%，进口金额为16.27亿美元，同比下降10.2%;出口量为2.39万吨，同比增长3.9%，出口金额为0.23亿美元，同比增长5.2%。从进口分布来看，2022年我国牛奶进口金额中，占比前三的地区分别为新西兰、德国和法国，占比分别为46.97%、15.33%和10.71%。

进口牛奶指的是从其他国家或地区进口的牛奶及相关产品，这些产品包括纯牛奶、奶粉、奶酪、奶油、黄油等各类牛奶制品。这些进口牛奶通常以其优良的品质、丰富的营养价值和独特的口感而受到消费者的欢迎。

由于国内外常温奶生产成本有差距，德亚牛奶一度凭借海外生产的成本优势打开市场。据凯度消费者指数研究数据，2019-2021年，德亚牛奶连续三年在进口牛奶中销量排名第一。2021年，品渥食品旗下品牌中，德亚营收增长17.11 %，瓦伦丁增长8.46 %，亨利及其他品牌同比下滑57.86%。

根据2022年中报信息，德亚虽仍是品沃食品增长最高的品牌，营收增长为9.68%，但相较2021年同期10.86%的增长来看，德亚的增速已经出现放缓趋势。

对于德亚的增速放缓，业界认为是多层面的。首先，海外进口乳品的优势在于便宜、性价比高、品质好，会获得更多消费者偏好，中国液态奶市场仍然有一部分依靠于进口。但随着国际物流海运费增长，海外产品进口成本在不断攀升，成本上涨使德亚牛奶的原有优势正在褪去。此外，国内常温乳企的价格竞争，对于德亚的盈利能力会造成很大的影响。

进口牛奶行业的发展趋势将受到哪些因素影响?

进口牛奶行业的发展趋势将受到多方面因素的影响，包括品质与安全性要求提高、多样化与个性化产品趋势、跨境电商与线上销售渠道增长、环保与可持续发展趋势以及国际合作与政策调整等。未来，进口牛奶行业需要不断创新和适应市场变化，以满足消费者的需求，同时实现可持续发展。

近年来，市场监管部门深入贯彻党中央、国务院决策部署，严格落实“四个最严”要求，把乳制品作为食品安全监管工作重点，着力加强质量安全监管，乳制品质量安全总体水平不断提升，但仍存在企业自主研发能力不足、食品安全管理能力不强、产品竞争力和美誉度较低等问题。为了推动我国牛奶行业的快速平稳发展，完善我国牛奶产业链，国家加强了对于牛奶的质量把控。政府颁布一系列措施推动我国该行业的发展，规范市场竞争，提高我国牛奶产业的竞争力。

据中研产业研究院《2024-2029年中国进口牛奶行业发展前景及深度调研分析报告》分析：

当前，我国乳品质量安全水平总体达到世界奶业发达国家水平，但人均乳品消费仅为世界平均水平的三分之一，国内奶业消费还有很大增长空间。

2022年，国家相关部分先后发布了《“十四五”推进农业农村现代化规划》、《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》等。提出，实施牛羊发展五年行动计划，大力发展草食畜牧业。加强奶源基地建设，优化乳制品产品结构。建设现代化饲草产业体系，推进饲草料专业化生产。实施奶业振兴工程。改造升级一批适度规模奶牛养殖场，推动重点奶牛养殖大县整县推进生产数字化管理，建设一批重点区域生鲜乳质量检测中心，建设一批优质饲草料基地。到2025年，全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规模养殖比重达到75%左右，奶牛年均单产达到9吨左右。

如何推进我国奶业振兴?

近年来，各级政府和有关方面支持奶业振兴的环境继续向好。

对于如何推进奶业振兴，中国奶业协会副秘书长张智山认为，我国奶业正积极融入全球化发展浪潮，国际合作尤其是推进“一带一路”高质量发展为奶业发展带来新机遇。一方面，乳制品企业要抓住机遇，优化乳制品产品结构。统筹发展液态乳品和干乳制品，大力发展巴氏杀菌乳等优势产品，增加奶酪等高附加值产品。同时，增强乳清蛋白、乳铁蛋白、乳糖等乳品深加工产品研发和生产力度，开发更适应我国婴幼儿体质的配方乳粉。

另一方面，拓展乳制品消费群体。加大国家“学生饮用奶计划”推广力度，扩大覆盖面，推进巴氏杀菌乳、发酵乳等学生饮用奶品种推广工作。积极开发促进老年人营养均衡的乳制品，为健康养老提供全面营养保障。推动乳制品进农村，努力增加农村居民乳制品消费量。

报告根据进口牛奶行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国进口牛奶行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国进口牛奶行业将面临的机遇与挑战，对进口牛奶行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

想要了解更多进口牛奶行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国进口牛奶行业发展前景及深度调研分析报告》。

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