我国有“药食同源”的概念,白酒又属于典型的“大食品”,所以养生酒一直存在广泛的消费基础,并且随着酒类健康化消费理念的发展,养生酒的市场热度也会不断增加。
随着经济社会发展、生活水平的提高和生活方式的改变,人类对健康产品的需求急剧增加,健康产业日益成为一种具有广阔发展前景和巨大市场潜力的新兴产业。
养生酒是一种以天然的草药、植物和食材为原料,采用传统酿造工艺酿制的酒类饮料。我国历史上就有很长的药酒和养生酒的酿造和食用传统。近年来,随着人们健康意识的提高和生活水平的提高,养生酒受到了越来越多的关注和认可,并成为酒类市场的新星。
养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的食品。而且,养生酒产品的品性必须阴阳平衡,即温、平、中、和,属食品酒类,天然酿制,无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用,是成年人可以日常消费的饮料酒。
养生酒的主要功能包括滋补强身、保健、预防疾病等,其产品形式包括浸泡酒、露酒、保健酒等。养生酒的主要消费群体为中老年人、注重健康的人群和特定需求人群。
养生酒基本还是在中老人消费,银发经济占比将逐渐提升。
截至2023年底,我国60岁及以上人口占总人口之比达19.8%,65岁及以上老年人占总人口之比达14.9%,标志着从轻度老龄社会进入了中度老龄社会。根据全国老龄工委发布的《中国老龄产业发展报告》,2050年我国老年人口数量将达到4.8亿,消费潜力将增长到百万亿级,占GDP的比例将达33%,成为全球老龄产业市场潜力最大的国家。
目前,我国银发经济规模大概在7万亿元左右,占GDP比重大约为6%左右。到2035年,银发经济规模将达到30万亿元左右,占GDP比重约10%。
养生酒在整个酿酒行业中规模较小,随着人们收入水平的提高以及对健康的追求,消费行为渐渐从盲目走向理性,消费升级趋势越来越明显,养生酒健康养生的特性正好迎合了人们对健康升级的需求。
据中研产业研究院《2024-2029年中国养生酒行业市场分析及发展前景预测报告》分析:
我国有“药食同源”的概念,白酒又属于典型的“大食品”,所以养生酒一直存在广泛的消费基础,并且随着酒类健康化消费理念的发展,养生酒的市场热度也会不断增加。
据统计,茅台、五粮液等头部酒企,早已成立专门的保健酒公司。此外,国内众多知名酒企也已经开始拓展“大健康”养生项目,并推出相关产品。
各家大型超市的保健酒种类繁多,有劲酒、宁夏红、华佗十全酒、黄金酒、竹叶青等,消费者可选择的空间很大。在售的保健酒价格,从10元左右到千元左右不等,价格相差悬殊,50元到200元是目前的主打产品。
中国酿酒工业协会数据显示,2016年我国养生酒市场总额不到280亿元,占酒类市场总额的3%而已。但到了2022年,养生酒市场总额已经突破了500亿。
养生酒在整个酒行业所占份额相当小,目前还未形成规模,各品牌的基础都比较薄弱,一般以地域性品牌为主,这样,为新品牌提供了很大的成长空间。
展望未来,预计随着国内市场需求不断上升、市场定位逐渐清晰以及行业标准的逐步完善,我国养生酒行业日后必定将进入规模发展期。同时随着行业竞争不断加剧,以及消费者认知的逐步提高,高端养生酒市场将成为行业主要增长点。
我们对养生酒行业进行了长期追踪,结合我们对养生酒相关企业的调查研究,对我国养生酒行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了养生酒行业的前景与风险。
想要了解更多养生酒行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国养生酒行业市场分析及发展前景预测报告》。
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2024-2029年中国养生酒行业市场分析及发展前景预测报告
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