保健食品行业深度分析：保健食品行业发展趋势与消费趋势密切相关

• 陈观秋 2024年4月29日 来源：经济参考报 中研普华报告 335 14
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保健食品行业的发展趋势与消费趋势密切相关。随着消费者对健康和保健的认知不断提高，他们更倾向于选择具有科学依据、安全可靠的保健食品。同时，由于消费升级和个性化消费的趋势，消费者对保健食品的需求也呈现出多样化、个性化的特点。

2024年春节，我国“健康年货”的消费增长迅猛。相关线上销售数据显示，用于营养保健的产品销售增幅超过100%。研究显示，营养产业发展前景广泛，以调节免疫为主要用途的营养补充品以及保健食品将是全球热门的产业赛道。

据了解，保健食品作为营养健康市场中重要的一员，市场前景广阔。

近年来，营养保健品行业呈现稳步向上的增长态势，吸引越来越多的企业布局。以“保健食品”为例，天眼查专业版数据显示，截至目前，我国现存与“保健食品”相关的企业有672.5万余家，自2018年以来，相关企业注册量及注册增速呈现出逐年上涨的态势，新增企业年度注册增速保持在24%以上。2024年1月，新增保健食品相关注册企业13.2万余家，与2023年同期相比上涨122.6%。

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

保健食品行业深度分析

在2022年我国受疫情影响，经济发展整体受挫的大环境下，保健食品行业仍然实现了增长。2022年我国保健食品行业市场规模为3946.8亿元，同比增长2.95%。2020年以前，中国保健食品行业产量和需求量均整体呈现快速增长的趋势。2020年以来，受到疫情影响，保健食品产量和需求量的增速放缓，2022年，中国保健食品行业产量为70万吨，需求量为69.12万吨，分别同比增长1.7%和1.6%。

目前，保健品主要有直销、超市、药房和电商渠道四种模式，伴随着消费者需求逐渐向专业化和个性化演变以及营销方式发生转变，我国保健品的销售渠道结构也在发生变化。

数据显示，2023年1月至8月，保健食品在“淘宝天猫+京东+抖音”平台销售额达657.6亿元，同比增长31.1%。按平台分类来看，淘宝天猫占据约60%的线上份额，是消费者在线上购买的主要阵地;2023年三大平台均实现增长，其中抖音平台增速最快。

据中研产业研究院《2024-2029年中国保健食品行业竞争格局分析与未来趋势预测报告》分析：

从销售渠道来看，保健食品行业线上线下的融合趋势明显。线上渠道如天猫、京东等平台成为保健食品销售的重要阵地，而线下商超或药店则以其专业性和品牌背书的作用，依然是保健食品销售的重要渠道。

随着国家人均GDP的提升，消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变。保健品布局也将向更先进、更多元、更专一的方向发展。

保健食品行业的发展趋势与消费趋势密切相关。随着消费者对健康和保健的认知不断提高，他们更倾向于选择具有科学依据、安全可靠的保健食品。同时，由于消费升级和个性化消费的趋势，消费者对保健食品的需求也呈现出多样化、个性化的特点。

随着人们健康意识的提升，保健食品的市场需求将持续增长。特别是我国已经步入中度老龄社会，老龄化人口的规模庞大，这将为保健食品行业带来巨大的市场空间。此外，消费升级也推动了人们对高品质、个性化保健食品的追求，进一步促进了市场规模的扩大。

报告根据保健食品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国保健食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国保健食品行业将面临的机遇与挑战，对保健食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

想要了解更多保健食品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国保健食品行业竞争格局分析与未来趋势预测报告》。

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