根据国家质检总局和国家标准委颁布的《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》(GB/T23734-2009)，食品生产加工小作坊是指依照相关法律、法规从事食品生产，有固定生产厂所，从业人员较少...
作为中研普华产业咨询团队的核心成员，本报告基于中研普华在产业研究领域26年的方法论沉淀，结合宠物食品行业的特殊性，围绕“需求升级-产业转型-价值重构”的底层逻辑展开系统性研究。本报告旨...
益生菌行业是指专注于研发、生产和销售对人体有益的活性微生物产品的产业领域。这些产品通常被称为益生菌，主要包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等菌种，通过调节肠道微生物群落平衡，促进肠道健康、增...
随着全球消费升级和咖啡文化渗透加速，挂耳咖啡凭借其“便捷性”与“品质化”双重属性，逐渐从细分品类跃升为咖啡市场的重要增长极。作为介于现磨咖啡与速溶咖啡之间的创新形态，挂耳咖啡既满足...
食用植物油是从植物种子、果实或组织中提取的油脂，主要用于烹饪、烘焙和食品制作。其主要品种包括大豆油、花生油、棕榈油、菜籽油、橄榄油等，每种植物油在营养成分、风味特点和用途上都有所不...
在消费升级与健康需求迭代的双重驱动下，中国婴幼儿配方奶粉行业正经历从规模扩张向价值深耕的战略转型。随着人口结构变化、育儿理念革新及监管体系完善，行业在2025-2030年将面临高端化竞争加A...
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严厉素食者极端排挤动物产品，不运用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。现代社会中，...
雾化电子烟是以雾化技术为核心，通过加热烟油（含尼古丁或非尼古丁成分）产生气溶胶供用户吸入的新型烟草替代品。根据中研普华产业分类标准1，该行业隶属于消费品制造业，涵盖开放式/封闭式设...
糖果巧克力行业是以糖、可可脂、乳制品及食品添加剂为核心原料，通过加工工艺制成甜味食品的消费品产业，涵盖巧克力制品、硬糖/软糖、功能糖果（如维生素糖、无糖产品）及休闲零食礼盒等细分品...
米酒，又叫酒酿、甜酒，是一种以稻米为主要原料，通过发酵或蒸馏方式制成的传统酒精饮品。米酒具有清香甜爽、绵软醇厚的特点，深受消费者喜爱。现状米酒行业呈现出多样化的趋势，包括产品创新和...
中央电视台采访中研普华高级研究员
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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