白酒是一种以粮谷为主要原料，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成的蒸馏酒。其英文名称为Baijiu，具体原料包括大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等。白酒的酒精含量较高，通常具有以酯类...
中高端奶粉是指产品零售价较高，并具有一定品牌价值的奶粉。随着生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的消费者开始注重奶粉的品质和安全。中高端奶粉以其高品质、高安全性和科学配方等优势...
配方奶粉，又称母乳化奶粉，是在普通奶粉的基础上添加了矿物质、微量元素、不饱和脂肪酸和氨基酸等物质，使其营养更接近母乳，以满足婴儿的营养需求，并有利于消化和吸收。配方奶粉适用于一般的...
精酿啤酒是指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵，不添加任何人工添加剂的啤酒。大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麦芽、啤酒花、酵母、水这四种Z...
特医食品，全称为特殊医学用途配方食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的一类食品。它不同于普通食品，普通食品适...
桶装水是指将饮用水经过现代工业技术（如反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理，去除杂质和污染物后，装入专门的水桶中供人们饮用的水。这些水桶通常是由PC（聚碳酸酯）或PET（聚对苯二甲酸...
草本饮料是以草本植物为主要原料，通过提取、调配等工艺制成的饮品。这类饮料通常具有天然、健康的特性，含有多种对人体有益的营养成分，因此受到消费者的青睐。现状目前，中国草本饮料市场已形...
麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糖、可可粉为主体，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。麦乳精具有补充热量的功效，适合青少年和成年人食...
黄油（Butter）是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。从制作工艺...
婴儿辅食是指婴儿在六个月之后除了喝奶以外对其补充的营养物质，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，以及煮得很烂的面条、米饭、切成很小块的水果和蔬菜等固体食物。近...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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