咖啡（coffee），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡行业研究报告主要分析了咖啡行业的市场规模、咖啡市场供需求状况...
随着经济持续增长、人民生活水平的提高，我国已经告别物质匮乏时代，居民消费结构正在发生变化，健康生活理念越来越受到重视，消费升级时代到来，驱动着健康产业的发展。食品饮料作为最重要的消...
茶叶源于中国，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分丰富，包括儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等，这些成分对人体有多种健康益处，如醒脑提神、利水消肿、防暑降温、保护心血...
植物饮料是指以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮...
橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料，比较新鲜，营养价值高，可经过冷冻的方法保存。橙子营养丰富，含有丰富的维生素、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类1...
功能饮料是指那些通过调整饮料中各种营养素的成分和含量比例，能在一定程度上调节人体功能，但不以治疗疾病为目的的饮料。按照现行国家标准《饮料通则》，功能饮料属于“特殊用途饮料”类别，主...
有机茶（Organic tea），就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品...
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。水不仅是构成...
茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩...
茶作为一种饮品，在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它源于中国，由茶树的嫩叶和嫩芽制成，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。茶的种类繁多，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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