据美团相关人士介绍,当前已开通美团外卖场景的试点地区包括:北京市、上海市、深圳市、成都市、西安市、苏州市、长沙市、大连市、青岛市、雄安新区、张家口、海南省(海口市、三亚市、三沙市、儋州市、五指山市、文昌市、琼海市、万宁市、东方市)。
美团外卖开通数字人民币支付通道
据美团相关人士介绍,当前已开通美团外卖场景的试点地区包括:北京市、上海市、深圳市、成都市、西安市、苏州市、长沙市、大连市、青岛市、雄安新区、张家口、海南省(海口市、三亚市、三沙市、儋州市、五指山市、文昌市、琼海市、万宁市、东方市)。已开通美团买菜场景的试点地区包括北京市、上海市和深圳市。用户在添加数字人民币子钱包至美团后,即可用数字人民币支付日常的美团外卖订单,感受支付新体验同时,也能享受数字人民币的全场景红包优惠。
美团2021年第二季度业绩报告显示,美团餐饮外卖日均交易笔数达3890万笔。有业内人士认为,数字人民币App的正式上线一定程度上标志着数字人民币探索已进入全量测试阶段,随着越来越多像美团外卖这样的超高频民生应用场景的接入,数字人民币的应用生态、交易规模有望在这一阶段得到极大提升。
伴随着各地餐饮产业化基地、原料基地、工业化加工基地和人才基地建设步伐的加快,现代管理模式逐步推广,连锁经营、网络营销、统一配送等现代流通方式加快发展。大型餐饮企业将更加积极地运用现代科学技术手段,引进先进的食品加工、制作和包装技术,加快餐饮业信息化步伐,并不断完善餐饮数据库、行业资讯、美食搜索、在线订餐、电子商务等服务,创新管理制度,提高经营水平,进而带动我国餐饮业整体发展水平的进一步提升。
目前我国餐饮企业目前步入了重要的转型期。对餐饮业而言,餐饮业的转型升级就是要转变餐饮产业的发展方式、发展模式、发展形态,实现餐饮产业由粗放型向集约型发展转变,由注重规模扩张向扩大规模和提升效益并重转变,由中高端向大众餐饮转型。大众化餐饮成为市场需求强劲动力,非公务消费超过了九成。近年来,大众化餐饮消费市场增长良好,以大众化餐饮消费为主要目标市场的餐饮企业经营表现良好。
数据显示,中国餐饮市场门店数在波动中上升。截至2020年,中国餐饮门店数量达到653万家,同比19年下降11%,主要是疫情导致了部分中小型餐饮企业离场。
《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,受疫情影响2020年下滑15.4%至4.0万亿,但预计2021年市场规模将恢复至4.7万亿,2024年市场规模可达到6.6万亿。
想要了解更多餐饮行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国餐饮市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》

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2022-2027年中国餐饮市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告
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