消费升级趋势,推动了酱香白酒需求的持续增加。在茅台、郎酒的示范和市场教育下,消费者认为酱酒更加健康、养生也渐成潮流,酱酒消费人群迅速扩大。茅台为代表的价格持续飙升,还让高端酱香酒有了金融属性,收藏优质酱酒已渐成趋势。
茅台加码系列酒拟投资41.1亿元扩产
贵州茅台发布公告称,董事会通过议案,决定投资41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目,所需资金由公司自筹解决。公告显示,本项目建设地点位于贵州省习水县同民镇,项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨,建设周期为24个月。2021年全年,茅台生产系列酒基酒2.82万吨左右,该产量是生产茅台酒基酒的一半。
贵州茅台酱香系列力争进入全国白酒前八强
此次宣布扩产前,1月5日,在贵州茅台酱香系列酒全国经销商联谊会(下称“酱香系列酒经销商会”)上,茅台高层透露,系列酒“十四五”末要努力实现营收翻番,力争进入全国白酒前八强,同时形成500元以下、500到1000元、千元级三个产品价格带,打造在整个酱酒市场都具有价格带统治力和引领力的旗舰品牌,深挖长三角、珠三角等市场,推动系列酒做大做强做远。
酱香白酒需求持续增加
消费升级趋势,推动了酱香白酒需求的持续增加。在茅台、郎酒的示范和市场教育下,消费者认为酱酒更加健康、养生也渐成潮流,酱酒消费人群迅速扩大。茅台为代表的价格持续飙升,还让高端酱香酒有了金融属性,收藏优质酱酒已渐成趋势。
酱香型白酒的酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。消费升级趋势下酱香趁势而起,酱酒黄金时代轮廓渐显,部分业内人士认为,在未来,酱酒甚至可能取代浓香型白酒的地位,掀起第二轮香型替代热潮。
数据显示,2020年,中国酱酒实现产能约60万千升,约占中国白酒行业产能740万千升的8%,实现销售收入约1550亿元,约占白酒收入的26%;实现利润约630亿元,约占中国白酒行业总利润1585亿元的39.7%。
另一方面,从产业竞争格局上看,酱香型白酒“一超多强”的产业竞争格局体系已基本形成,第一梯队的贵州茅台地位稳固,贵州习酒、郎酒紧随其后,而国台、金沙等第二梯队品牌目前体量尚小,市场格局仍有重塑的可能性。
随着酱酒热的不断升温,热度正在从渠道端进入到上游产业,各路资本纷纷入局酱酒产业,国内酱酒产业也进入新一轮的产能扩张期。
不只是业内扩产,浓香型白酒企业、黄酒企业甚至业外资本也都在争相涌入酱酒行业。在业内看来,未来5年,国内酱酒产能将在现有基础上实现大幅增长甚至翻倍,过快增长的产能或存在阶段性供给过剩的风险,2025年可能是第一道坎儿。
想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年酱香型白酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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